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有一全脂乳粉试样，经两次测定，得知脂肪含量为24.87%和24.93%，而脂肪实际含量为25.05%，分析结果的相对误差是()

A.-0.60%

B.+0.60%

C.-0.600%

D.0.5988%

参考答案

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考题 我国部分脱脂巴氏杀菌乳的脂肪含量为1.0%~2.0%,全脂巴氏杀菌乳的脂肪含量≥()%,脱脂巴氏杀菌乳脂肪含量≤()%,但是不同的国家有不同的规定。
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考题 试样中铁含量的两次平行测定结果是0.045%和0.046%，则平均值为0.045%。此题为判断题(对，错)。
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考题 用国标第一法测定乳制品中的脂肪含量，在重复性条件下获得的两次独立测定结果之差应符合()。A.脂肪含量大于等于15%时，结果之差不高于0.1g/100gB.脂肪含量大于等于15%时，结果之差不高于0.2g/100gC.脂肪含量大于等于15%时，结果之差不高于0.3g/100gD.脂肪含量大于等于15%时，结果之差不高于0.4g/100g
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考题 某试样中二氧化硅的含量经测定为20.82％、20.75％、20.72％，若已知某标准值为20.74％，计算分析结果的相对误差和绝对误差。
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考题 饲料粗脂肪含量测定用试样缩减至（）保存。
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考题 饲料粗脂肪含量测定所用试剂为（）。
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考题 有一全脂乳粉试样，经两次测定，得知脂肪含量为24.87%和24.93%，而脂肪实际含量为25.05%，分析结果的相对误差是（）A、-0.60%B、+0.60%C、-0.600%D、0.5988%
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考题 某试样经三次平行测定，得MgO平均含量为28.2%，若真实含量为28.0%，则28.2%-28.0%=0.2%为：（）A、相对误差B、绝对误差C、绝对偏差D、相对偏差
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考题 添加钙、锌的袋装全脂牛奶(按重量计，脂肪含量为5%)
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