在食品中常见的多环芳族污染物是A、二甲基亚硝胺B、氨基甲酸酯类C、三氧化二砷D、苯并（a）芘E、有机汞

题目内容（请给出正确答案）

在食品中常见的多环芳族污染物是

A、二甲基亚硝胺

B、氨基甲酸酯类

C、三氧化二砷

D、苯并（a）芘

E、有机汞

参考答案

考题某些品种具有一定雌激素活性的农药是A、有机磷B、有机氯C、有机砷D、有机汞E、氨基甲酸酯类

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考题油脂经反复高温加热，可促使脂肪产生A.褐变B.二甲基亚硝胺C.胺类D.苯[并]芘E.AFBi

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考题在木炭火上直接烘烤羊肉串，形成最多的食品污染物是A．二甲基亚硝胺B．苯并(a)芘C．亚硝酸盐D．胺类物质E．氨基甲酸酯

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考题我国最早停止使用的农药是A．有机氯B．有机汞C．有机砷D．氨基甲酸酯类E．有机磷

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考题与有机磷农药毒作用机制类似的农药是A．氨基甲酸酯类B．拟除虫菊酯类C．有机氯D．有机汞E．有机砷

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考题与有机磷农药毒作用机制类似的农药是A.氨基甲酸酯类B.拟除虫菊酯类C.有机氯D.有机汞E.有机砷

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考题在木炭火上直接烘烤羊肉串，形成最多的食品污染物是A．二甲墓亚硝胺B．苯并(a)芘C．亚硝酸盐D．胺类物质E．氨基甲酸酯

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考题某些品种具有一定雌激素活性的农药是A.有机氯 B.氨基甲酸酯类 C.有机汞 D.有机砷 E.有机磷

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考题在木炭火上直接烘烤羊肉串，形成最多的食品污染物是A.二甲基亚硝胺 B.苯并（a）芘 C.亚硝酸盐 D.胺类物质 E.氨基甲酸酯

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