禽类脂肪熔点低，易被人体消化吸收。()

题目内容（请给出正确答案）

禽类脂肪熔点低，易被人体消化吸收。()

参考答案

考题油脂的熔点影响人体对脂肪的消化吸收率，熔点高于体温时，难以消化吸收。()

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考题下列动物性原料中,脂肪熔点较低易被人体吸收的是( )。 A.鱼油B.猪油C.羊油D.牛油

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考题植物油含（）多，熔点低，常温下呈液态，消化吸收率高。A.不饱和脂肪酸B.饱和脂肪酸C.胆固醇D.反式脂肪酸

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考题禽肉的营养特点（）。A.脂肪含量少B.脂肪熔点低C.含氮浸出物少D.蛋白质的氨基酸组成接近人体需要E.易消化吸收

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考题 X线管阴极使用钨丝的原因是A.熔点高、蒸发率低,易加工B.熔点低、蒸发率高,易加工 X线管阴极使用钨丝的原因是A.熔点高、蒸发率低，易加工B.熔点低、蒸发率高，易加工C.绝缘性好D.导电率低E.散热性好

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考题禽肉的营养特点不包括（　　）。A.脂肪含量少 B.脂肪熔点低 C.含氮浸出物少 D.蛋白质的氨基酸组成接近人体需要

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考题禽肉的营养特点有A．脂肪熔点高B．脂肪含量少C．含氮浸出物多D．蛋白质的氨基酸组成接近人体需要E．易消化吸收

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考题 39、禽肉的营养特点有A．脂肪熔点高B．脂肪含量少C．含氮浸出物多D．蛋白质的氨基酸组成接近人体需要E．易消化吸收

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考题 68、禽肉的营养特点有A．脂肪含量少B．脂肪熔点低C．含氮浸出物少D．蛋白质的氨基酸组成接近人体需要E．易消化吸收

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