下列动物性原料中,脂肪熔点较低易被人体吸收的是( )。 A.鱼油B.猪油C.羊油D.牛油

题目内容（请给出正确答案）

下列动物性原料中,脂肪熔点较低易被人体吸收的是( )。

A.鱼油

B.猪油

C.羊油

D.牛油

参考答案

考题烹调动物性原料时，放()可使原料中的钙被溶解，促进钙在人体内的吸收。A、酒B、醋C、盐D、糖

查看答案

考题动物性食物如肝脏、血和瘦肉内含血红素铁，含量高且易被人体吸收。()

查看答案

考题禽类脂肪熔点低，易被人体消化吸收。()

查看答案

考题油脂的熔点影响人体对脂肪的消化吸收率，熔点高于体温时，难以消化吸收。()

查看答案

考题下列软膏基质中，药物的吸收顺序正确的是A．O/W型＞W/O型＞动物性脂肪＞凡士林B．动物性脂肪＞O/W型＞W/O型＞凡士林C．动物性脂肪＞凡士林＞O/W型＞W/O型D．W/O型＞O/W型＞动物性脂肪＞凡士林E．O/W型＞W/O＞凡士林＞动物性脂肪

查看答案

考题在下列软膏基质中药物的吸收顺序正确的是A．O/W型＞W/O型＞动物性脂肪＞凡士林B．动物性脂肪＞O/W型＞W/O型＞凡士林C．动物性脂肪＞凡士林＞O/W型＞W/O型D．W/O型＞O/W型＞动物性脂肪＞凡士林E．O/W型＞W/O＞凡士林＞动物性脂肪

查看答案

考题下列关于蛋白质、脂肪和糖的吸收形式正确的是（　　）。 A.蛋白质以氨基酸的形式被人体吸收 B.蛋白质以小肽的形式被人体吸收 C.糖以单糖的形式被人体吸收 D.脂肪以脂肪酸的形式被人体吸收 E.脂肪以甘油的形式被人体吸收

查看答案

考题在下列软膏基质中药物的吸收顺序正确的是A.O／W型＞W／O型＞动物性脂肪＞凡士林B.动物性脂肪＞O／W型＞W／O型＞凡士林C.动物性脂肪＞凡士林＞O／W型＞W／O型D.W／O型＞O／W型＞动物性脂肪＞凡士林E.O／W型＞W／O＞凡士林＞动物性脂肪

查看答案

考题常食用动物性脂肪易引起人体多种慢性疾病。A对B错

查看答案

热门标签