干货制品品质鉴别的标准有()。 A、整齐均匀完整B、无虫蛀杂质，保持规定色泽C、体积小，重量轻

题目内容（请给出正确答案）

干货制品品质鉴别的标准有()。

A、整齐均匀完整

B、无虫蛀杂质，保持规定色泽

C、体积小，重量轻

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考题下列属于鉴证业务要素的有( )。A．鉴证对象B．标准C．鉴证对象信息D．鉴证报告

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考题下列说法中属于鉴证业务要素的有()。 A、鉴证对象B、标准C、证据D、鉴证报告

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考题加工性原料按其属性可分为畜类制品、禽类制品、水产制品、蛋奶制品、粮食制品、蔬菜制品、()7类。A.调味制品B.水果制品C.腌渍制品D.干货制品

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考题干货制品的贮藏不受贮藏环境的影响。此题为判断题(对，错)。

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考题鲍鱼、海参经过脱水干制属于()制品。 A、活鲜B、肉类C、干货D、新鲜

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考题干货制品类原料常用干制的方法有晒、晾、()。

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考题干货制品好保管,没必要勤检查。() 此题为判断题(对，错)。

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考题干货原料吸水量的多少，往往决定()的品质。A.成品B.半成品C.制品D.产品

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考题简述生物制品质量标准的主要内容。

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