网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）

罐头传热方式有哪些？ 影响罐装食品传热的因素有哪些？

参考答案

更多 “罐头传热方式有哪些？ 影响罐装食品传热的因素有哪些？” 相关考题
考题 影响罐头杀菌时的传热时的因素有哪些？
查看答案
考题 罐头食品传热曲线有（）两种，其中（）为单纯的（）传热食品的传热曲线，（）为传导对流复合型传热食品的传热曲线。
查看答案
考题 影响罐头食品传热的因素有（）、（）、（）和（）。
查看答案
考题 罐头食品常见的传热方式有哪些？哪些因素会影响传热效果？
查看答案
考题 影响罐头食品传热的因素有哪些？
查看答案
考题 罐头食品传热的方式包括（）。
查看答案
考题 影响罐头食品传热的因素包括有：（）。
查看答案
考题 影响食品传热的因素有哪些？
查看答案
考题 影响罐头食品传热速度的因素有哪些？有几种类型的传热曲线？
查看答案
考题 金属罐头灭菌时，罐头食品传热的方式有什么？罐内食品传热方式为何种方式时，杀菌速度最快？
查看答案
考题 影响罐头传热的因素有哪些？
查看答案
考题 影响罐头食品传热速度的主要因素有罐头容器的种类和型式、食品种类和装罐状态、（）和（）。
查看答案
考题 影响罐头食品传热速度的主要因素有（）、（）、罐头的初温和杀菌锅的形式及罐头在杀菌锅中的状态。
查看答案
考题 罐头食品的传热方式有（）等四种传热方式。杀菌时番茄酱罐头主要靠（）方式传热，红烧肉罐头以（）方式传热。
查看答案
考题 填空题影响罐头食品传热的因素有（）、（）、（）和（）。
查看答案
考题 问答题罐头食品常见的传热方式有哪些？哪些因素会影响传热效果？
查看答案
考题 填空题影响罐头食品传热速度的主要因素有罐头容器的种类和型式、食品种类和装罐状态、（）和（）。
查看答案
考题 问答题影响食品传热的因素有哪些？
查看答案
考题 填空题影响罐头食品传热的因素包括有：（）。
查看答案
考题 问答题影响罐头食品传热速度的因素有哪些？有几种类型的传热曲线？
查看答案
考题 问答题影响罐头传热的因素有哪些？
查看答案
考题 填空题罐头食品的传热方式有（）等四种传热方式。杀菌时番茄酱罐头主要靠（）方式传热，红烧肉罐头以（）方式传热。
查看答案
考题 问答题金属罐头灭菌时，罐头食品传热的方式有什么？罐内食品传热方式为何种方式时，杀菌速度最快？
查看答案
考题 问答题影响罐头杀菌时的传热时的因素有哪些？
查看答案
考题 问答题影响罐头食品传热的因素有哪些？
查看答案
考题 问答题罐头传热方式有哪些？ 影响罐装食品传热的因素有哪些？
查看答案
考题 问答题影响罐头传热速度（压力变化）的因素有哪些？
查看答案
热门标签
最新试卷