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客人要加床,你作为当班的服务员该如何解决?


参考答案

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考题 陈宫想说曹操是他的客人,该如何表述?()A、你是我的客人B、你是我本官的客人C、你是我陈宫的客人

考题 接近午夜时分,酒吧6号台的客人已经喝了两三个小时的酒,其中有两个客人已经喝的差不多了,言语之间已经口齿不清了,这时,服务员一如既往前去为客人提供服务,却被客人无端的训斥一顿,客人还借此闹事。在场的员工无法控制局面,只能请当班经理前来处理,如果你是当班经理,该如何处理此事?请从以下选项中选出你认为正确的做法:()A、首先稳定客人的情绪,尽量将闹事者拉开。B、让同行的没有喝醉的客人一起劝说醉酒者。C、若事态严重,应立即通知保安部派人前来协助处理。D、拨打110,让警察前来处理此事。E、请未喝醉酒的客人将醉酒的客人带回房间。

考题 服务员在进行客房清洁时,打开2301房间,发现房间零乱,客人的衣服扔在沙发和床上,书桌上摊满了书籍,茶几上摆放着客人吃剩的食物。作为服务员,应如何处理?

考题 当发现访客很晚还没有离开饭店,作为服务员,下列哪个做法是不正确的?()A、晚上11点提醒客人离开B、如果访客要留宿,请他到前台登记C、访客登记后,允许两人睡一张床D、加床收加床费

考题 三位客人在餐厅用餐,已喝了二瓶一斤装白酒和五瓶啤酒,已经面红耳赤,说话声也渐渐升高,这时,其中一位客人又扬手要求服务员再送一斤白酒上来,大家来个一醉方休。你作为服务员,该怎么办?

考题 加床服务与婴儿加床服务都是要对客人付费的有偿服务。

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考题 在离开酒店的时候,酒店的服务员告诉你说你客人的某一房间的枕头上有染发剂的颜色,要求你找到游客来处理,你如何处理?()A、查看房间安排表,确定是哪个客人的房间出了问题B、礼貌地与客人说明C、并避免服务员与客人发生争执D、最后作出一定的赔偿

考题 一日某饭店中餐厅有两位眼睛失明的客人在一位服务员的陪伴下来到餐厅门口,服务员小李当班接待、请问她应怎样接待好这两位客人?

考题 下列哪个描述是正确的()。A、当客人在餐厅就餐完毕后没结帐就走人,这时候服务员要大声的要求客人买单B、当客人在禁烟餐厅抽烟,这时候服务员要走过去制止客人,并要求客人熄灭香烟C、当客人打碎餐具时,服务员要走过去,告诉客人打碎餐具要照价赔偿,并帮客人将碎餐具扫干净D、当客人打碎酒瓶时,服务员要微笑示意,告诉客人没关系,并帮客人打扫干净

考题 在餐厅服务中如果发现客人欲拿昂贵的餐具,甚至已转移到口袋、包内,作为服务员该如何处理?

考题 当服务员把汤菜汁撒在客人身上后,服务员要立即为客人擦拭,要注意如是女客人,要由()为客人擦拭。A、男领班B、餐厅经理C、女服务员D、男服务员

考题 客人反映在客房失窃时,服务员该如何处理?

考题 服务员开夜床时,若客人正在休息,则不必做夜床。()

考题 客人租用物品的时间若超过自己当班的时间,服务员应()。A、在当班记录本上说明B、转告下一班次服务员C、请客人交还租借物D、告诉客人还给下一班次的服务员

考题 接到加床通知,应尽快将加床搬到房间并铺好给客人使用

考题 假设一位客人明显喝多了,但他坚持继续要酒,作为吧台酒水员,你因该如何处理?

考题 单选题当发现访客很晚还没有离开饭店,作为服务员,下列哪个做法是不正确的?()A 晚上11点提醒客人离开B 如果访客要留宿,请他到前台登记C 访客登记后,允许两人睡一张床D 加床收加床费

考题 问答题突然停水时,作为当班人员你应该如何处理?

考题 问答题如何为客人提供加床服务?

考题 问答题三位客人在餐厅用餐,已喝了二瓶一斤装白酒和五瓶啤酒,已经面红耳赤,说话声也渐渐升高,这时,其中一位客人又扬手要求服务员再送一斤白酒上来,大家来个一醉方休。你作为服务员,该怎么办?

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