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（请给出正确答案）
在西方国家的饭店，出菜检查工作通常由其亲自兼任的是（）。
- A、厨师长
- B、餐厅经理
- C、服务员
- D、出菜检查员
参考答案
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考题
根据工程项目的规模和复杂程度，争端裁决委员会可以由一人、三人或者五人组成，其任命通常有（）等方式。A、由业主兼任B、常任争端裁决委员会C、特聘争端裁决委员会D、由监理工程师兼任E、由工程师兼任
考题
多选题根据工程项目的规模和复杂程度，争端裁决委员会可以由一人、三人或者五人组成，其任命通常有（）等方式。A由业主兼任B常任争端裁决委员会C特聘争端裁决委员会D由监理工程师兼任E由工程师兼任
考题
单选题关于处理就餐服务中的问题时，下列说法不正确的是（ ）。A
当宾客在进餐过程中提出退菜时，服务员应马上与厨房联系，如厨房还未下料制作，可予退菜B
如已出菜上桌，如属质量问题，应无条件给予退菜，并向宾客表示歉意C
如已出菜上桌，服务员应当拒绝退菜D
出菜上桌以后，如属宾客吃不了或来不及吃，服务员应主动提供食品盒建议其打包
考题
多选题一位客人在某饭店住宿期间，其放在客房保险箱内的一条非常贵重的项链被窃，依据《中国旅游饭店行业规范》的规定，可以作如下处理（ ）。A如果责任在饭店一方，由饭店按物品的实际价值赔偿B如果责任在饭店一方，由饭店按一般物品予以赔偿C如果是客人自己的行为造成的，饭店承担部分责任D如果责任在饭店一方，由饭店按物品的双倍价值赔偿
考题
问答题黄某为李家饭店聘用的一名厨师，有一手好厨艺，其独门秘制的“小龙虾”在食客中颇有口碑。老板为了留住他，不仅许以高薪，还签订了无固定期限劳动合同。对面张家饭店生意却一直惨淡，也没有叫得响的菜品。为了扭转经营不利局面，张家老板张某找到黄某许诺给其双倍报酬，并且承诺黄某不必赔偿因提前解除合同而承担的费用。
黄某经不起诱惑就答应了张某。先是暗中指导张家饭店，一月之后，黄某在未办理解除合同手续的情况下就到张家饭店上班，李家饭店的招牌菜“小龙虾”也成了张家饭店的招牌菜。李家饭店因一时找不到合适的厨师，宾客锐减，营业额减少70%。
李家饭店应该准备哪些主要证据？
考题
单选题有效的汇票出票行为应当（）A
事先由付款人在票据上做出承兑的意思表示B
出票人有法人资格C
由出票人本人亲自进行D
有出票人或其代理人签章
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