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高档宴会场地布置后应使场地即能反映出宴请的标准，又要使宾客进入厅堂后有清新、舒适的感受。

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考题 秘书应根据()与领导确认被邀请的宾客名单,确定宴会的规格。 A、宴请的目的B、宴请对象的身份C、主客之间的关系D、宴请的人数
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考题 举行正式宴会或正式宴请时,向宾客发出的请柬以( )形式为准。A.口头约定B.电话通知SXB 举行正式宴会或正式宴请时，向宾客发出的请柬以（ ）形式为准。A.口头约定B.电话通知C.E—mail通知D.书面正式请柬
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考题 根据宴请的目的和（ ），可将宴请分为正式宴会、便宴、酒会等。A. 宾客的要求B. 宴会的规格C. 人数的多少D. 出席人员的身份
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考题 活动场地布置完毕后,统筹人员要依据()进行逐项核对,与部门相关人员沟通,以免有所遗漏。 A.合同B.宴会预订单C.主办方的需求D.宴会通知单
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考题 中餐宴会厅场地布置,应根据()来进行。 A.季节B.宾客要求C.宴会性质D.宾主身份E.宴会档次
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考题 宴请时，应根据（ ）确定宴会的规格。A.宾客所在的行业B.宾客的社会知名度C.宾客的数量D.宾客的职务身份
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考题 体育教学场地器材布置时应注意什么？
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考题 休息厅和宴会厅共同构成宴会场地，如果没有休息室可临时布置一个。（）
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考题 布置安排餐饮活动场地时，错误的做法是（）。A、安排员工面试B、安排宾客路线C、安排服务路线D、安排现场督导
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考题 中餐宴会厅场地布置，应根据（）来进行。A、宾客要求B、季节C、宾主身份D、宴会档次E、宴会性质
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考题 中餐宴会厅场地布置的要点有哪些？
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考题 隧道施工场地布置（）。A、弃渣场地及卸潭道路的布置B、大宗材料的堆放场地和材料库的布置C、生产房屋和生产设施的布置D、水泵房的布置
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考题 高档宴会布置场地时，宴会的（）因素无需考虑。A、规格B、标准C、性质D、菜肴的品种
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考题 在宴请宾客时应注意哪些礼仪（）A、无需注重太多B、宴会用餐时的声音C、宾客的位置D、宴会前期的安排E、迎接不同客人的方式
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考题 面谈预订是宴会的预订方式之一。根据面谈得到的信息，逐项填写清楚宴请人和被宴请人的信息，宴会的时间、标准、人数、场地布置等信息所使用的表单叫做（）。A、宴会合同书B、宴会记录本C、宴会预订单D、宴会通知单
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考题 消费标准高、讲究排场、所选菜品多为山珍海味，多用于宴请贵宾或表现经济实力的宴会是（）。A、一般宴会B、高档宴会C、便宴D、国宴
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考题 论述中餐高档宴会的餐厅布置方法应注意哪些问题？
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考题 宴会在布置场地时要考虑到宴会的规格、标准、性质、目的及参加宴会宾主的（）等情况。A、身份B、性别C、年龄D、姓名
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考题 高档宴会场地布置后应使场地即能反映出宴请的目的，又要使宾客进入厅堂后有清新、舒适的感受。
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考题 装卸货物前，应察看装卸场地附近地形，车辆能否进入装卸场地。
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考题 中餐宴会前应做好场地布置，关于宴会厅的布置，下面哪种说法是正确的（）。A、正式宴会通常要求张灯结彩以示辉煌B、正式宴会设有致词台C、国宴活动要在宴会厅的正面并列悬挂两国国旗D、中餐宴会开始前必须做好场景布置
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考题 多选题秘书应根据（）与领导确认被邀请的宾客名单，确定宴会的规格。A宴请的目的B宴请对象的身份C主客之间的关系D宴请的人数
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考题 单选题高档宴会布置场地时，宴会的（）因素无需考虑。A 规格B 标准C 性质D 菜肴的品种
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考题 多选题中餐宴会前应做好场地布置，关于宴会厅的布置，下面哪种说法是正确的（）。A正式宴会通常要求张灯结彩以示辉煌B正式宴会设有致词台C国宴活动要在宴会厅的正面并列悬挂两国国旗D中餐宴会开始前必须做好场景布置
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考题 判断题休息厅和宴会厅共同构成宴会场地，如果没有休息室可临时布置一个。（）A 对B 错
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考题 多选题在宴请宾客时应注意哪些礼仪（）A无需注重太多B宴会用餐时的声音C宾客的位置D宴会前期的安排E迎接不同客人的方式
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考题 单选题面谈预订是宴会的预订方式之一。根据面谈得到的信息，逐项填写清楚宴请人和被宴请人的信息，宴会的时间、标准、人数、场地布置等信息所使用的表单叫做（）。A 宴会合同书B 宴会记录本C 宴会预订单D 宴会通知单
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