考题
乳清是生产()时的副产品,乳清总固体占原料乳总干物质的一半,乳清蛋白占总乳蛋白的(),牛乳中的维生素和矿物质也都存在于乳清中。
考题
粮食循环经济鼓励支持粮食企业探索多途径实现粮油副产物循环、全值和梯次利用,提高粮食综合利用率和产品附加值。()
此题为判断题(对，错)。
考题
黄水是浓香型白酒发酵的副产物，它含有酒精、淀粉、糖分、有机酸和酯类等，成分复杂。简述黄水的综合利用途径。
考题
乳清蛋白粉最佳服用时间可以放在（）或者饭（）服用。
考题
乳清酸磷酸核糖转移酶催化乳清酸核苷酸的形成。
考题
牛奶蛋白质中相对比例较人乳高的是（）A、酪蛋白B、乳球蛋白C、乳清蛋白D、乳清蛋白与乳球蛋白E、以上都不是
考题
有机合成中，为了避免有较多副产物生成的反应，可以增加反应步骤。
考题
分离乳清蛋白和浓缩乳清蛋白的区别是（）。A、分离乳清蛋白价格便宜B、分离乳清蛋白纯度高，易吸收C、分离乳清蛋白更稳定D、分离乳清蛋白是植物来源的蛋白质
考题
（）是生产干酪或干酪素的副产物A、脱脂乳B、酪蛋白C、乳糖D、乳清
考题
生产干酪或干酪素的副产物是指（）。A、脱脂乳B、酪蛋白C、乳糖D、乳清
考题
农作物秸秆是粮食作物和经济作物生产中的副产物，它含有丰富的（）等微量元素，是一种可供开发与综合利用的资源。A、氮B、钾C、铁D、磷
考题
问答题简述氢化可的松合成过程中如何对主要副产物进行的综合利用？
考题
单选题乳清浓缩蛋白制品生产技术要点是（）。A
乳清预处理、杀菌、干燥B
乳清预处理、加糖、干燥C
乳清预处理、乳清超滤、干燥D
乳清预处理、稀释、干燥
考题
单选题（）是生产干酪或干酪素的副产物A
脱脂乳B
酪蛋白C
乳糖D
乳清
考题
单选题生产干酪或干酪素的副产物是指（）。A
脱脂乳B
酪蛋白C
乳糖D
乳清
考题
多选题（）的副产物－乳清可以综合利用。A干酪B奶油C干酪素D稀奶油
考题
填空题乳清蛋白粉最佳服用时间可以放在（）或者饭（）服用。
考题
问答题论述农产品加工副产物综合利用的意义及原则。
考题
多选题农作物秸秆是粮食作物和经济作物生产中的副产物，它含有丰富的（）等微量元素，是一种可供开发与综合利用的资源。A氮B钾C铁D磷
考题
单选题分离乳清蛋白和浓缩乳清蛋白的区别是（）。A
分离乳清蛋白价格便宜B
分离乳清蛋白纯度高，易吸收C
分离乳清蛋白更稳定D
分离乳清蛋白是植物来源的蛋白质
考题
填空题乳清蛋白粉可以修复（）粘膜，对胃溃疡有帮助。
考题
填空题乳清是生产（）时的副产品，乳清总固体占原料乳总干物质的一半，乳清蛋白占总乳蛋白的（），牛乳中的维生素和矿物质也都存在于乳清中。
