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配料程序


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考题 配料效果最好的配料方法是()。 A.容积配料法B.重量配料法C.化学成分配料法D.估算法

考题 皂土配料设备采用( )。A.圆筒配料机B.圆盘配料机C.螺旋配料机D.簸箕配料机

考题 SPAN系统初次配料时,应将程序进行()。 A、Start(开始)B、Reset(复位)C、Pause(暂停)D、Product(出料)

考题 配料茶准备的程序要求泡茶台的右侧放置( )A.赏茶碟B.盖杯C.配料缸D.开水壶

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考题 ()配料工艺的配料仓数量一般不超过10个。A、单秤配料B、双秤配料C、一仓一秤配料D、多仓数秤配料

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考题 配料效果最好的配料方法是()。A、容积配料法B、重量配料法C、化学成分配料法D、估算法

考题 配料主要有容积配料法和重量配料法。()

考题 在烧结配料时有两种配料方法:()和重量配料法。

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考题 配料茶准备的程序要求泡茶台的右侧放置()A、赏茶碟B、盖杯C、配料缸D、开水壶

考题 配料茶准备的程序要求泡茶台的中间放置开水壶.

考题 配料茶准备的程序要求泡茶台的中间放置茶盘,内放盖杯和()。A、配料缸B、赏茶碟C、开水壶D、茶叶罐

考题 标准的烹调程序般要经过严格的审查才能被制作成标准,主要包括()A、产品份额B、烹调程序C、配料项目D、配料用量E、产品质量标准

考题 标准配料量、标准烹饪程序、标准份额和烹制份数这三个方面是标准食谱制定的主要内容。

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考题 简述配料程序?

考题 编制标准食谱的一般程序有()。A、确定主配料原料及数量B、规定调味料品种,试验确定每份用量C、标准配料及配量D、规范烹调程序

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