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气调贮藏的副作用是MAP的过高湿度，（）等。

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考题 气调贮藏（CA贮藏）
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考题 什么是气调贮藏？根据气调方式如何分类？
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考题 在气调贮藏库中，主要的气调设备有：（）等。
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考题 在气调贮藏库中，一个完整的气调系统应主要包括（）等。
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考题 试述气调贮藏的原理，其对果蔬贮藏的作用以及气调贮藏的方法。
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考题 气调贮藏库气调时，主要的降氧方式有（）等。
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考题 填空题在气调贮藏库中，主要的气调设备有：（）等。
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考题 填空题气调贮藏库气调时，主要的降氧方式有（）等。
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考题 单选题（）是在冷藏和气调贮藏基础上的又一发展，效果比冷藏和气调贮藏更好。是用减低的大气压进行气调贮藏。是将果蔬贮藏在密闭的冷却室中，用真空泵抽气，降压，建立一定的真空度。A 气调贮藏B 机械冷藏C 减压贮藏D 辐射贮藏
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考题 判断题气调贮藏依调气方式的不同分为自发气调和人工气调，塑料薄膜封闭贮藏属于自发气调。A 对B 错
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考题 填空题气调贮藏的副作用是MAP的过高湿度，（）等。
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考题 填空题在气调贮藏库中，一个完整的气调系统应主要包括（）等。
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考题 问答题试述气调贮藏的原理，其对果蔬贮藏的作用以及气调贮藏的方法。
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考题 单选题（）是指在有良好隔热性能的库房中，装置机械制冷设备，根据贮藏的果蔬种类对贮藏温湿度的不同要求，进行人工调节和控制，以达到较长时期贮藏保鲜目的的方法。A 气调贮藏B 机械冷藏C 减压贮藏D 辐射贮藏
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考题 问答题什么是自发气调贮藏和可控气调贮藏？
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考题 问答题气调贮藏的生理基础是怎样的？气调贮藏的方法有哪些？
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