考题
吃西餐时,如果吃完了,应该( )。
A.将刀叉摆成"八"字B.将刀叉放在盘子下面C.刀叉并拢放在盘内D.双手持刀叉看着别人吃
考题
西餐中每道菜都有专门的刀叉，要吃一道菜换一副刀叉，不可乱用，也不可自始自终只用一副刀叉。A对B错
考题
吃西餐刀叉是由外向内依次取用。放最左最右边的是吃（）的刀叉；其次是吃（）的刀叉。盘子前横放的叉子或匙是吃（）用的。
考题
西餐时，刀叉摆成“八”字形表示终止用餐（）。
考题
吃西餐时，如果吃完了，应该（）。A、将刀叉摆成"八"字B、将刀叉放在盘子下面C、刀叉并拢放在盘内D、双手持刀叉看着别人吃
考题
下列有关西餐餐具的说法，不正确的是（）A、用餐过程中一般只用一副刀叉B、正式宴会每道菜都单独使用一副刀叉C、有专门的黄油刀和甜食叉
考题
在西餐宴会上使用刀叉应（）A、从头到尾只使用一副刀叉B、随意使用C、每吃一道菜都使用新的刀叉D、自己搭配使用
考题
根据西餐的原则，刀叉由外向内吃鱼有吃鱼的刀叉，吃沙拉有沙拉的刀叉，吃牛排有牛排的刀叉，由外向内逐个的取。（）
考题
吃西餐过程中，表示不再吃了时，刀叉应如何摆放？
考题
西餐正餐如客人将刀叉呈“八”字形搭放在盘边，刀口朝向里侧暗示服务员可以撤盘。
考题
按西餐传统习惯，用餐前刀叉摆放应为（）。A、刀叉一并于右B、刀叉一并于左C、左刀右叉D、左叉右刀
考题
西餐中每道菜都有专门的刀叉，要吃一道菜换一副刀叉，不可乱用，也不可自始自终只用一副刀叉。
考题
西餐正餐的进餐礼仪主要包括（）、（）、（）、（）、（）、（）。
考题
西餐的正餐食用龙虾时，需要搭配龙虾叉使用的餐刀是（）。A、正餐刀B、头盘刀C、鱼刀D、甜品刀
考题
在西餐宴会中，餐前服务员应把就餐中所用的刀叉全部摆齐。
考题
西餐正餐中的咖啡或茶一般（）。A、最后一个上B、在进餐中间上C、在正式进餐前上D、是西餐正餐的开胃品
考题
单选题西餐的正餐食用龙虾时，需要搭配龙虾叉使用的餐刀是（）。A
正餐刀B
头盘刀C
鱼刀D
甜品刀
考题
单选题按西餐传统习惯，用餐前刀叉摆放应为（）。A
刀叉一并于右B
刀叉一并于左C
左刀右叉D
左叉右刀
考题
问答题吃西餐过程中，表示不再吃了时，刀叉应如何摆放？
考题
填空题吃西餐刀叉是由外向内依次取用。放最左最右边的是吃（）的刀叉；其次是吃（）的刀叉。盘子前横放的叉子或匙是吃（）用的。
考题
判断题西餐时，刀叉摆成“八”字形表示终止用餐（）。A
对B
错
考题
单选题下列有关西餐餐具的说法，不正确的是（）A
用餐过程中一般只用一副刀叉B
正式宴会每道菜都单独使用一副刀叉C
有专门的黄油刀和甜食叉
考题
问答题用西餐完毕时刀叉摆放方法应该是什么样子？
考题
单选题在西餐宴会上使用刀叉应（）A
从头到尾只使用一副刀叉B
随意使用C
每吃一道菜都使用新的刀叉D
自己搭配使用
考题
判断题西餐中每道菜都有专门的刀叉，要吃一道菜换一副刀叉，不可乱用，也不可自始自终只用一副刀叉。A
对B
错
