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下列加热酒杯的方法中，（）是符合调酒要求的。

  • A、用微波炉加热
  • B、用烘箱加热
  • C、用水煮
  • D、浸泡在热水中

参考答案

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考题 调酒师调配鸡尾酒，先在调酒杯中倒入120毫升柠檬汁，再用伏特加补满，摇匀后倒出80毫升混合液备用，再往杯中加满番茄汁并摇匀，一杯鸡尾酒就调好了。若此时鸡尾酒中伏特加的比例是24%，则调酒杯的容量是（ ）毫升。A.165 B.170 C.175 D.180 E.185 F.190 G.195 H.200
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