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嗜好性感官检验


参考答案

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考题 感官检验可以分为( )。A.分析型感官检验B.嗜好型感官检验C.判断型感官检验D.非嗜好型感官检验E.触觉检验

考题 感官检验的分类( )。A.分析型感官检验B.视觉检验C.听觉检验D.嗜好型感官检验E.破坏性检验

考题 按检验技术分类,质量检验可分为( )。A.感官检验B.生物检验C.破坏性检验SXB 按检验技术分类,质量检验可分为( )。A.感官检验B.生物检验C.破坏性检验D.理化检验E.抽样检验

考题 感官检验可以分为分析型感官检验和( )。A.判断型感官检验B.嗜好型感官检验C.非分析型感官检验D.理化检验

考题 关于感官检验,下列说法正确的有( )。 A.感官检验是依靠检验人员的感觉器官进行产品质量评价或判断的检査 B.感官检验的重要性之一主要在于许多产品的某些质量特性只能依靠感官检验 C.感官检验的缺点是:感官检验属于主观评价方法,因此在产品检验中不多使用 D.感官检验人员要求有较高的素质、较丰富的经验、较强的判断能力,否则容易出现不确切的判断或错判、误判 E.感官检验的优点是要求检验人员有较高的素质、较丰富的经验、较强的判断能力

考题 破损性检验适宜于采用()。A全数检验B抽样检验C免于检验D感官检验

考题 以未经训练的消费者对商品的感觉来了判断商品质量的感官检验方法属于()A、分析型感官检验B、偏爱型感官检验C、随机感官检验D、非确定性感官检验

考题 了解人们好喝什么味的啤酒属于().A、理化检验B、感官检验C、分析型检验D、嗜好型检验

考题 感官检验有()两类检验方法。A、分析型感官检验和嗜好型感官检验物理检验B、物理检验和化学检验C、数值表示法和语言表示法D、微生物检验和动物毒性检验

考题 理化分析和感官品评可以对嗜好进行测定。

考题 感官检验分为()型感官检验和()型感官检验。

考题 检验按检验手段的不同分为()。A、理化检验B、感官检验C、分析型检验D、嗜好型检验E、抽样检验

考题 将涂料与标准色比较看能否出厂属于()。A、理化检验B、感官检验C、分析型检验D、嗜好型检验

考题 感官检验的分类()。A、分析型感官检验B、视觉检验C、听觉检验D、嗜好型感官检验E、破坏性检验

考题 感官检验通常需在()进行,并要有()的感官评判结果,才能得出感官检验结果。

考题 多选题感官检验的分类(  )。A分析型感官检验B视觉检验C听觉检验D嗜好型感官检验E味觉检验

考题 填空题感官检验分为()型感官检验和()型感官检验。

考题 填空题嗜好型感官评价是通过()来测定食品的()。

考题 名词解释题嗜好性感官检验

考题 单选题将涂料与标准色比较看能否出厂属于()。A 理化检验B 感官检验C 分析型检验D 嗜好型检验

考题 单选题感官检验有()两类检验方法。A 分析型感官检验和嗜好型感官检验物理检验B 物理检验和化学检验C 数值表示法和语言表示法D 微生物检验和动物毒性检验

考题 多选题关于感官检验,下列说法正确的有(  )。A感官检验是依靠检验人员的感觉器官进行产品质量评价或判断的检查B感官检验的重要性之一主要在于许多产品的某些质量特性只能依靠感官检验C感官检验的缺点是:感官检验属于主观评价方法,因此在产品检验中不多使用D感官检验人员要求有较高的素质、较丰富的经验、较强的判断能力,否则容易出现不确切的判断或错判、误判E感官检验的优点是要求检验人员有较高的素质、较丰富的经验、较强的判断能力

考题 多选题感官检验可以分为(  )。A分析型感官检验B嗜好型感官检验C判断型感官检验D非嗜好型感官检验E触觉检验

考题 判断题嗜好型感官检验的检验员都有资格搞分析型感官检验。A 对B 错

考题 单选题以未经训练的消费者对商品的感觉来了判断商品质量的感官检验方法属于()A 分析型感官检验B 偏爱型感官检验C 随机感官检验D 非确定性感官检验

考题 单选题感官检验可以分为分析型感官检验和()。A 判断型感官检验B 嗜好型感官检验C 非分析型感官检验D 理化检验

考题 多选题感官检验的分类()。A分析型感官检验B视觉检验C听觉检验D嗜好型感官检验E破坏性检验