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多选题
感官检验的分类( )。
A
分析型感官检验
B
视觉检验
C
听觉检验
D
嗜好型感官检验
E
味觉检验
参考答案
参考解析
解析：
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考题
下列关于粮油感官检验场所的描述中，错误的一项是( )。A.感官检验场所要固定，需设置专门的房间并配备相关的设备B.感官检验场所要避免有大面积刺眼的颜色存在C.感官检验场所要保持安静，不要过于嘈杂D.感官检验场所的空气要清新
考题
按检验技术分类,质量检验可分为( )。A.感官检验B.生物检验C.破坏性检验SXB
按检验技术分类，质量检验可分为（ ）。A.感官检验B.生物检验C.破坏性检验D.理化检验E.抽样检验
考题
关于感官检验，下列说法正确的有（ ）。
A.感官检验是依靠检验人员的感觉器官进行产品质量评价或判断的检査
B.感官检验的重要性之一主要在于许多产品的某些质量特性只能依靠感官检验
C.感官检验的缺点是：感官检验属于主观评价方法，因此在产品检验中不多使用
D.感官检验人员要求有较高的素质、较丰富的经验、较强的判断能力，否则容易出现不确切的判断或错判、误判
E.感官检验的优点是要求检验人员有较高的素质、较丰富的经验、较强的判断能力
考题
多选题关于感官检验，下列说法正确的有（ ）。A感官检验是依靠检验人员的感觉器官进行产品质量评价或判断的检查B感官检验的重要性之一主要在于许多产品的某些质量特性只能依靠感官检验C感官检验的缺点是：感官检验属于主观评价方法，因此在产品检验中不多使用D感官检验人员要求有较高的素质、较丰富的经验、较强的判断能力，否则容易出现不确切的判断或错判、误判E感官检验的优点是要求检验人员有较高的素质、较丰富的经验、较强的判断能力
考题
单选题在集贸市场上对动物产品进行监督检查的工作程序是（）A
验章，查证，感官检验，处理B
查证，验章，感官检验，处理C
查证，感官检验，验章，处理D
感官检验，查证，验章，处理
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