考题
发芽马铃薯中往往产生( ),故食用不当易造成食物中毒。
考题
以下哪种食品可以食用( )?A、发霉的茶叶B、发芽的土豆C、变绿的豆芽D、变红的汤圆
考题
马铃薯发芽后能产生龙葵素等有害成分,故不能食用。( )
此题为判断题(对，错)。
考题
以下哪种食品可以食用?()A.发霉的茶叶B.发芽的土豆C.变绿的豆芽D.变红的汤圆
考题
()含龙葵碱很高，食用容易中毒。A、马铃薯B、四季豆C、发芽的马铃薯D、未煮熟的四季豆
考题
下列措施可以预防发芽马铃薯中毒：（）A、马铃薯储藏在干燥阴凉处B、烹调时加苏打C、烹调时加醋D、食用前去皮E、采用高温油炸的烹调方法制作马铃薯菜肴
考题
引起"肠原性青紫症"的原因是（）A、食用较多含硝酸盐高的蔬菜B、食用大量发芽的马铃薯C、食入未炒熟的四季豆D、食入有毒蘑菇E、食入青皮红肉鱼类
考题
发芽的马铃薯食用后会引起食物中毒，四季豆、扁豆没有烧熟煮透也会引起食物中毒，请问引起发芽马铃薯和四季豆中毒的有毒成分分别是什么？
考题
发芽马铃薯能否食用（）A、能吃B、炒熟了吃C、不能吃D、可以去芽后吃
考题
食用以下哪种食物不会引起中毒等健康问题（）A、发霉的茶叶B、发芽的土豆C、变绿的豆芽
考题
以下哪种食物可以食用？（）A、发霉甘蔗B、未成熟的番茄C、发芽马铃薯D、马兰头
考题
马铃薯芽眼四周和变绿部位不能食用是因为存在一种叫（）的有毒物质。
考题
发芽、变绿的马铃薯不能食用的原因是含有大量的（）A、氢氰酸B、生氰苷C、硫苷-D、茄苷
考题
填空题马铃薯芽眼四周和变绿部位不能食用是因为存在一种叫（）的有毒物质。
考题
单选题以下哪种食物可以食用？（）A
发霉甘蔗B
未成熟的番茄C
发芽马铃薯D
马兰头
考题
单选题发芽马铃薯能否食用（）A
能吃B
炒熟了吃C
不能吃D
可以去芽后吃
考题
单选题引起“肠原性青紫症”的原因是（ ）。A
食用较多含硝酸盐高的蔬菜B
食用大量发芽的马铃薯C
食入未炒熟的四季豆D
食入有毒蘑菇E
食入青皮红肉鱼类
考题
问答题发芽的马铃薯食用后会引起食物中毒，四季豆、扁豆没有烧熟煮透也会引起食物中毒，请问引起发芽马铃薯和四季豆中毒的有毒成分分别是什么？
考题
单选题以下哪种食品可以食用？（）A
发霉的茶叶B
发芽的土豆C
变绿的豆芽D
变红的汤圆
考题
单选题引起“肠原性青紫症”的原因是因为（）A
食用较多含硝酸盐高的蔬菜B
食用大量发芽的马铃薯C
食入未炒熟的四季豆D
食入有毒蘑菇E
食入鲜黄花菜
考题
问答题为什么食用加工不当的发芽马铃薯会引起中毒？
考题
填空题发芽和变绿的马铃薯不能食用的原因是含（）特别多。
考题
单选题发芽、变绿的马铃薯不能食用的原因是含有大量的（）A
氢氰酸B
生氰苷C
硫苷-D
茄苷
考题
单选题关于食物中毒，以下说法不正确的是（）。A
鲜黄花菜有毒，摄入后主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、头痛、口渴喉干B
最好食用干黄花菜C
土豆发芽多、皮肉变黑变绿可以食用D
四季豆含有植物血凝素和皂素
