网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：
题目内容
（请给出正确答案）
在吃西餐时，海鲜、蔬菜和甜点应与（）搭配。
- A、红葡萄酒
- B、白葡萄酒
- C、白酒
- D、啤酒
参考答案
更多 “在吃西餐时，海鲜、蔬菜和甜点应与（）搭配。A、红葡萄酒B、白葡萄酒C、白酒D、啤酒” 相关考题
考题
关于西餐用餐时的礼仪常识，说法不正确的是（）A、面包往往是西餐的主食。吃法是用手将其掰成小块后拿起来吃，不要用嘴直接啃整块的面包B、切牛排时应由外侧向内切，切一块吃一块C、食用贝类海鲜时应该以左手持壳，右手持叉，将其肉挑出来吃D、蛋糕、饼类、冰淇淋或布丁等甜点，一般不用餐具，而是直接取用
考题
西餐大菜正确的食用顺序是（）。A、开胃小菜，海鲜，汤，肉类，冷饮，餐后甜食，冷饮B、汤，开胃小菜，海鲜，肉类，烘烤食物，冷饮，餐后甜食C、开胃小菜，汤，肉类，海鲜，蔬菜，餐后甜食，冷饮
考题
关于吃新鲜蔬菜下列说法错误的是（）？A、每天尽量选择多种蔬菜搭配食用B、尽量选择新鲜和应季蔬菜C、多摄入深色蔬菜，使深色蔬菜占蔬菜量的一半D、吃芋头、土豆等含淀粉较多的蔬菜时，不能减少主食
考题
下列关于西餐服务的描述正确的有（）A、西餐宴席上菜的顺序是汤、开胃菜、鱼虾海鲜、副菜、主菜、甜点和水果B、每上一道菜要把上道菜的餐具、用具撤下C、上好咖啡后上糖缸和淡奶壶D、在宾客用茶或咖啡时准备好帐单
考题
单选题西餐大菜正确的食用顺序是（）。A
开胃小菜，海鲜，汤，肉类，冷饮，餐后甜食，冷饮B
汤，开胃小菜，海鲜，肉类，烘烤食物，冷饮，餐后甜食C
开胃小菜，汤，肉类，海鲜，蔬菜，餐后甜食，冷饮
考题
单选题预防幼儿“脚气病的膳食配置方法是（）。A
干稀搭配，少吃调料和油炸食品B
荤素搭配，经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉C
蔬菜水果搭配，多吃新鲜蔬菜、水果D
粗细粮搭配，每天吃豆类及其制品
考题
多选题下列关于西餐服务的描述正确的有（）A西餐宴席上菜的顺序是汤、开胃菜、鱼虾海鲜、副菜、主菜、甜点和水果B每上一道菜要把上道菜的餐具、用具撤下C上好咖啡后上糖缸和淡奶壶D在宾客用茶或咖啡时准备好帐单
考题
单选题海鲜叉有什么作用（）。A
食用鱼类和主菜B
食用煮蛋或冰激凌C
食用海鲜叉或甜点D
用于分菜
热门标签
最新试卷
