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朝鲜族日定四餐，爱吃大酱与（）。

  • A、面酱
  • B、清酱
  • C、黄酱
  • D、辣酱

参考答案

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考题 朝鲜族的（)是佐餐的主要菜肴。A.泡菜 B.咸菜 C.辣酱 D.豆瓣酱
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考题 大酱发酵的温度与时间为多少？
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考题 制作大酱时蒸煮温度与时间应该怎样控制？
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考题 喜欢冷面、打糕、松饼并喜欢以汤、酱、泡菜为副食的民族是（）。A、赫哲族B、朝鲜族C、白族D、满族
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考题 众多咸味物质中，唯有（）是最纯正的咸味剂。A、面酱B、大酱C、食盐D、酱油
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考题 樱大酱
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考题 石野粒大酱
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考题 可食的昆虫很多，我国江南一带爱吃油炸的蚕肾，广东人爱吃？虫、龙虫、马来西亚人喜食煌、泰国人爱吃蟑螂、你知道泰国人怎样吃蟑螂的吗？（）A、油炸B、拌酱面C、红烧D、清蒸
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考题 朝鲜族平时饮食，每日离不开大酱和清酱，爱吃狗肉，猪肉，泡菜。
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考题 朝鲜族爱吃（），不吃羊肉和肥猪肉。
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考题 下列不属于日本饮食习惯的是（）。A、早餐喜食粥、牛奶、面包，午餐晚餐的主食则为大米B、喜吃猪内脏、羊肉，爱喝浙江绍兴酒C、爱吃鱼鲜，但要去骨刺D、爱吃酱汤、泡菜，用白米饭做酱汤吃是日本传统式的早餐
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考题 下列属于朝鲜族的民族民俗的有（　）A、爱穿白色素衣，有"白衣民族"之称B、爱吃大酱和清酱C、不吃羊肉和肥猪肉及河鱼D、风味糕点有"萨其玛"
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考题 喜爱吃“辣泡菜”、大酱汤、狗肉的民族是（）。A、满族B、朝鲜族C、土家族D、傣族
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考题 爱吃坨坨肉、转转酒的民族是（）。A、朝鲜族B、纳西族C、彝族D、蒙古族
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考题 朝鲜族以米饭为主食，以汤、酱、咸菜和泡菜为副食。每餐必有汤，调味品最爱用辣椒和豆酱，咸菜是佐餐的主要菜肴。
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考题 朝鲜族的传统饮食有（）。A、打糕B、冷面C、大酱汤D、琵琶肉E、油香
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考题 单选题下列不属于日本饮食习惯的是（）。A 早餐喜食粥、牛奶、面包，午餐晚餐的主食则为大米B 喜吃猪内脏、羊肉，爱喝浙江绍兴酒C 爱吃鱼鲜，但要去骨刺D 爱吃酱汤、泡菜，用白米饭做酱汤吃是日本传统式的早餐
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考题 多选题下列属于朝鲜族的民族民俗的有（　）A爱穿白色素衣，有白衣民族之称B爱吃大酱和清酱C不吃羊肉和肥猪肉及河鱼D风味糕点有萨其玛
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考题 单选题喜爱吃“辣泡菜”、大酱汤、狗肉的民族是（）。A 满族B 朝鲜族C 土家族D 傣族
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考题 多选题朝鲜族的传统饮食有（）。A打糕B冷面C大酱汤D琵琶肉E油香
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考题 多选题下列（　　）分别是维吾尔族、朝鲜族、藏族、白族的特色饮食。A打糕、拉面、沙锅弓鱼、火把粑粑B馕、大酱汤、糌粑、乳扇C泡菜、抓饭、乳扇、沙锅弓鱼D馕、拉面、乳扇、抓饭
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考题 名词解释题樱大酱
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考题 多选题朝鲜族有一个民间节日——老人节。过节时，家中有老人的家庭，必须非常细心的备制出上等的（　　）、狗肉和大酱汤等老人喜欢吃的食品，以表示对老人的感激之情。A米酒B茶C打糕D冷面E糖
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考题 判断题朝鲜族以米饭为主食，以汤、酱、咸菜和泡菜为副食。每餐必有汤，调味品最爱用辣椒和豆酱，咸菜是佐餐的主要菜肴。A 对B 错
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考题 多选题朝鲜族以米饭为主食，以汤、酱、咸菜和泡菜为副食，在肉食中，喜吃（　　）。A猪肉B牛肉C羊肉D狗肉
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考题 单选题爱吃坨坨肉、转转酒的民族是（）。A 朝鲜族B 纳西族C 彝族D 蒙古族
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考题 单选题朝鲜族的( )是佐餐的主要菜肴。A 泡菜B 咸菜C 辣酱D 豆瓣酱
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