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质量是产品或工作的优劣程度，影响餐饮产品质量的因素有（）

  • A、原材料
  • B、厨师水平
  • C、设备设施
  • D、环境条件

参考答案

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考题 在输血质量管理方面，产品质量的含义指( )。A、产品(服务)、体系或过程的一组固有特性满足顾客、标准、法规和其他相关要求的程度B、产品质量是指血站提供的血液满足法规、标准等规定要求的程度C、质量就是指“产品或服务的好坏，即优劣的程度”D、产品质量除了含有实物产品之外，还含有无形产品质量，即服务产品质量E、产品质量是指产品“反映实体满足明确和隐含需要的能力和特性的总和”
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考题 与产品质量有关的工作优劣程度，或是对产品质量的保证程度是指的工程质量。()
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考题 铁路产品质量是指() A.实物质量B.服务效率C.服务态度D.工作或提供服务的优劣程度
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考题 工作质量是指与产品质量有关的工作对于产品质量的（），每个工作岗位都直接或间接地影响着产品质量。
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考题 与产品质量有关的工作对产品质量的保证程度是（）。A、质量服务B、工作质量
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考题 工作质量就是与产品质量有关的工作对于产品质量的保证程度。
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考题 餐饮无形产品质量是指餐饮提供的（）的使用价值的质量。
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考题 （）是无形产品质量的关键所在，直接影响餐饮服务质量。
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考题 影响产品质量的因素有哪些？
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考题 提高衡量产品质量的尺度，产品质量的优劣，不仅以是否符合国家或上级规定的质量标准来衡量，更重要的是以满足用户需要的程度来衡量，不仅要衡量产品本身的质量，还要衡量（）质量。A、包装B、运输C、服务D、销售
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考题 以下关于“质量”说法错误的是（）。A、质量就是指产品质量B、质量有狭义和广义之分C、质量是反映实体满足顾客明确和隐含需要能力的特性总和D、质量就是产品质量，不包括生产过程、生产活动在内的工作的优劣程度
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考题 产品质量的优劣是检验出来的。
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考题 产品质量的优劣是指产品在使用过程中满足用户使用要求的程度（）
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考题 工作质量就是与产品质量有关工作，对于产品质量的保证程度。（）
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考题 原料是制作菜点的首要物质基础，其优劣直接影响产品质量的高低。
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考题 影响压延产品质量的因素有哪些？
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考题 判断产品质量的优劣的主要依据是（）A、顾客的期望和需求的满足程度B、品牌C、价格D、性价比
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考题 餐饮工作质量是产品质量的基础和保证。
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考题 （）决定了餐饮产品质量的优劣，是企业经营成败的关键。A、酒店领导B、人员素质和积极C、酒店服务D、酒店设备
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考题 工作质量就是与（）有关的工作，是对产品质量的（）程度。
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考题 工作质量是指与产品质量有关的工作对于产品质量的保证程度
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考题 工作质量是与产品质量有关的工作对于产品质量的保证程度
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考题 与产品质量有关的工作对于产品质量的保证程度叫做（）。A、工作质量B、工序质量C、管理质量
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考题 判断题与产品质量有关的工作优劣程度，或是对产品质量的保证程度是指的工程质量。A 对B 错
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考题 单选题与产品质量有关的工作对产品质量的保证程度是（）。A 质量服务B 工作质量
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考题 多选题餐饮服务质量是有形产品质量和无形产品质量的有机结合。其中属于餐饮有形产品质量的有（）。A设备设施质量B实物产品质量C微笑表现质量D就餐环境质量
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考题 填空题（）是无形产品质量的关键所在，直接影响餐饮服务质量。
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