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四（五）星级饭店送餐部一般提供全天（）小时服务。

  • A、18
  • B、20
  • C、22
  • D、24

参考答案

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考题 客房送餐是客房部提供的服务。()
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考题 五星级酒店应（）小时提供送餐服务。A、12B、16C、18D、24
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考题 （）星级酒店应18h提供送餐服务。有送餐菜单和饮料单，送餐菜式品种不少于8种，饮料品种不少于4种，甜食品种不少于4种，有可挂置门外的送餐牌。A、二B、三C、四D、五
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考题 按照我国星级饭店评定标准，四星级饭店应当提供（）小时送餐服务。A、12小时B、18小时C、20小时D、24小时
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考题 五星级饭店运营应（）提供送餐服务。A、8小时B、12小时C、16小时D、24小时
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考题 中译英：我们饭店提供24小时客房送餐服务。
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考题 《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308---2010）要求，四、五星级饭店都应24小时提供送餐服务。
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考题 下榻某四星级饭店的张小姐由于旅途劳累，晚餐时，不想到餐厅用餐，于是拨打了客房送餐部的订餐电话，很快送餐员将她所点的晚餐送入房间。张小姐在用完餐后，想早点儿休息，可是过了两小时也没有服务员进房收餐。张小姐只好再次拨打了客房送餐部的电话，要求收餐具。收餐员小李进房，匆匆将餐具整理好后，退出客人房间。在服务员走后，张小姐发现桌上仍然有用餐时剩下的脏东西，而且还有一个餐具收餐员竟忘拿走了。结合上述材料，回答下列问题：为生病客人提供送餐服务应注意哪几点？
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考题 送餐服务是高星级饭店服务个性化的体现，一般应做到（）。A、菜单印制精美，放置方便B、四星级饭店16小时的要求是指点餐时间C、送餐工具规范实用，维护保养良好，具有保温、防尘功能D、服务流程规范、及时准确，服务到位E、菜品符合要求，餐具搭配适宜
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考题 客房送餐一般提供全天24小时或不少于（）小时的服务。A、16B、18C、12D、20
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考题 客房送餐服务一般提供不少于（）小时的服务。A、12B、15C、18D、24
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考题 客房送餐部通常是饭店餐饮部下属的一个独立部门，一般提供不少于12小时的服务。（）
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考题 目前餐饮部提供24小时送餐服务。
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考题 二星级饭店（）以上有客用电梯，有餐饮制作区域和就餐区域提供早餐、送餐服务。A、六层B、三层C、四层D、五层
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考题 三星级饭店送餐部一般要提供全天不少于（）小时服务。A、18B、20C、22D、24
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考题 送餐服务一般由饭店的（）负责。A、前厅部B、客房部C、送餐部D、客房中心
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考题 （）酒店应18小时提供送餐服务。A、三星级B、四星级C、五星级
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考题 送餐服务是高星级饭店客房服务个性化的体现，四星级饭店应提供（）小时送餐服务。
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考题 国家星级饭店标准规定，三星级饭店至少要有40间（套）可供出租的客房，24小时提供冷、热水及冰块和（）小时中西餐或送餐服务。A、22B、24C、18D、20
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考题 四星级酒店应（）小时提供送餐服务。A、12B、15C、18D、24
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考题 五星级酒店应24小时提供送餐服务。有送餐菜单和饮料单，送餐菜式品种不少于（）种，有可挂置门外的送餐牌，送餐车应有保温设备。A、10B、8C、6D、4
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考题 多选题送餐服务是高星级饭店服务个性化的体现，一般应做到（）。A菜单印制精美，放置方便B四星级饭店16小时的要求是指点餐时间C送餐工具规范实用，维护保养良好，具有保温、防尘功能D服务流程规范、及时准确，服务到位E菜品符合要求，餐具搭配适宜
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考题 判断题目前餐饮部提供24小时送餐服务。A 对B 错
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考题 单选题客房送餐一般提供全天24小时或不少于（）小时的服务。A 16B 18C 12D 20
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考题 多选题有关五星级饭店送餐服务的要求正确的是（）。A应24小时提供送餐服务B送餐菜式品种不少于8种C有可挂置门外的送菜牌D送餐车应有保温设备
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考题 判断题客房送餐部通常是饭店餐饮部下属的一个独立部门，一般提供不少于16小时的服务。（）A 对B 错
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考题 单选题按照我国星级饭店评定标准，四星级饭店应当提供（）小时送餐服务。A 12小时B 18小时C 20小时D 24小时
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