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煮沸消毒常用于企业的管道、容器、设备及食品的消毒。

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考题 煮沸消毒常用于企业的管道、容器、设备及食品的消毒。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 关于煮沸消毒法说法错误的一项是( )。A.消毒前将要消毒的器械和物品（耐煮沸的物品）洗净，分类包好，并做标记B.放在煮沸消毒锅内或其他容器内煮沸，水沸后保持15~30分钟C.消毒好的器械按分类有秩序地放在预先灭过菌的有盖盘（或盒）内D.金属注射器消毒时，可以不用拔出针芯，只须用纱布包裹进行煮沸消毒
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考题 煮沸消毒适用于食品餐饮用具(),酒具和直接入口食品的的容器、材料器具的消毒。 A、茶具B、设备C、牛奶D、不耐湿热的物品
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考题 煮沸消毒适用于食品的餐饮用具、茶具、酒具和直接入口食品的容器、材料器具的消毒。此题为判断题(对，错)。
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考题 关于煮沸消毒,下列描述错误的是()。 A、煮沸消毒一般不用于灭菌B、消毒时间应从冷水开始计时C、煮沸过程中不应加入新的消毒物品D、一次消毒物品应少于盛装容器容量的3/4
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考题 食品洗涤剂和消毒剂的用途有()。A.直接用于洗涤或消毒食品、餐具、饮具B.洗涤或消毒直接接触食品的工具、设备C.洗涤或消毒食品包装材料和容器D.以上都正确
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考题 在食品生产加工过程中，食品从业人员对手最常用的消毒方法是A.含氯化合物消毒B.紫外线消毒C.辐射消毒D.煮沸消毒E.干热消毒
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考题 《中华人民共和国食品安全法》范围包括用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备的生产经营。
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考题 食品加工人员应定期对生产、包装、贮存等设备及工器具、生产用管道、裸露食品接触表面等进行清洁消毒。
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考题 漂白粉主要用于饮水、食品包装容器、食品加工设备的杀菌消毒。
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考题 食品生产、包装、贮存等设备及工器具、生产用管道、裸露食品接触表面等应定期清洁消毒。
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考题 用于食品的洗涤剂、消毒剂，指不直接用于洗涤或者消毒食品、餐饮具以及直接接触食品的工具、设备或者食品包装材料和容器的物质。
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考题 常用的消毒剂75%的乙醇用于（）消毒。A、皮肤工具B、设备C、容器D、空气
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考题 煮沸消毒适用于食品的餐饮用具、茶具、酒具和直接入口食品的容器、材料器材的消毒。（）
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考题 接触食品的设备、工具和容器（）。A、易于清洗消毒B、不易清洗消毒C、易清洗D、易消毒
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考题 设备、用具及装载成品食品的容器必须通过适当的清洗和消毒使其保持达到标准的状态。
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考题 煮沸消毒适用于食品餐饮用具、茶具、（）和直接入口食品的容器、材料器具的消毒。A、设备B、酒具C、不耐湿热的物品D、牛奶
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考题 蒸汽消毒，常用于对企业的容器、（）、设备及食品的消毒，方法简便实用。
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考题 适用于各种茶水具、酒具及餐具的消毒方法是（）。A、煮沸消毒法B、蒸汽消毒法C、干烤法D、紫外线消毒法
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考题 蒸汽消毒，常用于对企业的（）、管道设备及食品的消毒，方法简便实用。
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考题 用于盛装主食食品的容器保温棉垫套也要做到每日进行（）。A、冲洗消毒B、洗涤消毒C、冲水涮洗D、消毒清洗
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考题 填空题乳制品加工设备清洗后的管道和设备、容器等在使用前必须进行消毒处理。消毒方法常用的有三种：（），（）和次氯酸盐消毒法。
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考题 判断题用于食品的洗涤剂、消毒剂，指不直接用于洗涤或者消毒食品、餐饮具以及直接接触食品的工具、设备或者食品包装材料和容器的物质。A 对B 错
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考题 判断题食品生产、包装、贮存等设备及工器具、生产用管道、裸露食品接触表面等应定期清洁消毒。A 对B 错
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考题 判断题煮沸消毒适用于食品的餐饮用具、茶具、酒具和直接入口食品的容器、材料器材的消毒。（）A 对B 错
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考题 多选题常用的消毒剂75%的乙醇用于（）消毒。A皮肤工具B设备C容器D空气
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考题 单选题接触食品的设备、工具和容器（）。A 易于清洗消毒B 不易清洗消毒C 易清洗D 易消毒
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