考题
气升式发酵罐按其所采取的液体循环方式的不同可分为哪两种？
考题
按氧气需求，发酵罐分几种；按能量输入方式，好氧发酵罐可分为几类？
考题
中间工厂试验采用的小型发酵罐体积一般为（）。
考题
（）可分为菌种发芽生长，扩大菌体繁殖，发酵罐内的菌体生长和产物合成等几个培养过程。
考题
大型圆筒锥底啤酒发酵罐一般布置在室外。既可以作为发酵罐，也可以作为（）罐。
考题
以下属于需氧型发酵罐的有（）.A、酒精发酵罐B、气升式发酵罐C、机械搅拌发酵罐D、自吸式发酵罐
考题
发酵罐公称体积一般不计入上封头的容积，平常所说的多少容积的发酵罐是指罐的公称体积。
考题
气升式发酵罐按其所采取的液体循环方式的不同，可划分为（）、发酵罐和内循环气升式发酵罐。
考题
发酵罐设计时，首先需要确定的尺寸是（）。A、发酵罐筒体高度B、发酵罐直径C、发酵罐封头高度D、搅拌器尺寸
考题
下列通风发酵罐中占主导地位的是（）。A、机械搅拌通风发酵罐B、气升环流通风发酵罐C、鼓泡通风发酵罐D、自吸通风发酵罐
考题
气升环流式发酵罐的高径比一般为1.7～3.5。
考题
下列哪些设备属于通风发酵罐（）。A、酒精发酵罐B、气升环流式发酵罐C、自吸式发酵罐D、啤酒发酵罐
考题
下列属于嫌气发酵罐的是（）.A、啤酒发酵罐B、酒精发酵罐C、气升式发酵罐D、机械搅拌发酵罐
考题
发酵罐根据容积分类，一般认为500—5000L的属于（）A、实验室发酵罐B、中试发酵罐C、生产规模发酵罐D、种子罐
考题
通用式发酵罐和自吸式发酵罐是机械搅拌式发酵罐。
考题
气升式发酵罐（空气带升式发酵罐）是用多孔环管将空气引入发酵罐。
考题
发酵罐中挡板的尺寸一般为发酵罐直径的（）A、1/8-1/12B、1/3-1/8C、1/4-1/8D、1/5-1/2
考题
填空题气升式发酵罐按其所采取的液体循环方式的不同，可划分为（）、发酵罐和内循环气升式发酵罐。
考题
判断题通用式发酵罐和自吸式发酵罐是机械搅拌式发酵罐。A
对B
错
考题
单选题下列通风发酵罐中占主导地位的是（）。A
机械搅拌通风发酵罐B
气升环流通风发酵罐C
鼓泡通风发酵罐D
自吸通风发酵罐
考题
多选题需氧发酵罐包括（）.A机械搅拌式发酵罐B气升式发酵罐C酒精发酵罐D自吸式发酵罐
考题
填空题工厂规模采用的发酵罐一般为（）立方米。
考题
填空题在工业发酵中，10T以下小型发酵罐一般以（）式装置控温，10T以上的大中型发酵罐一般以（）式装置控温。
考题
多选题发酵罐一般分为（）.A嫌气发酵罐B需氧发酵罐C机械搅拌发酵罐D自吸式发酵罐
考题
多选题以下属于需氧型发酵罐的有（）.A酒精发酵罐B气升式发酵罐C机械搅拌发酵罐D自吸式发酵罐
考题
单选题目前工业发酵使用最多的是（）A
机械搅拌通风发酵罐B
自吸式发酵罐C
气升式发酵罐D
嫌气发酵罐
考题
单选题发酵罐根据容积分类，一般认为500—5000L的属于（）A
实验室发酵罐B
中试发酵罐C
生产规模发酵罐D
种子罐
