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西餐餐午、晚餐套餐菜单实例如:芦笋蟹肉色拉,炸猪排配咖喱蔬菜()
- A、鸡尾酒
- B、餐后酒
- C、中国茶
- D、时令水果
参考答案
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考题
西餐服务程序大体是()A、餐前小吃—汤类—色拉—主菜—水果—甜点B、餐前小吃—色拉—汤类—主菜—水果—甜点C、餐前小吃—色拉—汤类—主菜—甜点—水果D、餐前小吃—汤类—色拉—甜点—主菜—水果
考题
判断题西餐早、午、晚餐铺台都应摆放咖啡杯具。A
对B
错
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