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单选题
赖氨酸含量较高的是（　　）。
A

B

C

D

E

参考答案

参考解析
解析： 暂无解析
更多 “单选题赖氨酸含量较高的是（　　）。A B C D E ” 相关考题
考题 植物蛋白质中赖氨酸含量较高，营养价值也相对较高。（ ）
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考题 玉米蛋白质中含量较高的氨基酸是 ( )A.谷氨酸B.赖氨酸C.色氨酸D.苏氨酸E.精氨酸
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考题 赖氨酸含量较高的是（ ）。
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考题 将玉米、面粉、大豆混合食用，会提高蛋白质的生物价。因为玉米、面粉蛋白质中赖氨酸含量较高，蛋氨酸相对较低，而大豆中的蛋白质正好相反，混合食用时赖氨酸和蛋氨酸可以相互补充。（ ）
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考题 鱼肉赖氨酸含量较高。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 小麦的有效能值低于玉米蛋白质含量较高(11～16%)但缺乏（）。A.赖氨酸B.蛋氨酸C.色氨酸D.苏氨酸
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考题 大豆的限制氨基酸和含量相对较高的氨基酸分别是A．色氨酸、蛋氨酸B．蛋氨酸、赖氨酸C．赖氨酸、色氨酸D．亮氨酸、苯丙氨酸E．苯丙氨酸、苏氨酸
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考题 赖氨酸含量较高的是A.胚B.胚乳C.谷皮D.全谷粒E.糊粉层
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考题 大豆所含蛋白质的氨基酸中()A.赖氨酸较低B.赖氨酸较高C.蛋氨酸较高D.蛋氨酸较低E.赖氨酸和蛋氨酸都较低
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考题 赖氨酸在（　　）中含量较高。A.面粉 B.大米 C.鸡蛋 D.牛肉
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考题 大蒜几乎含有人体需要的所有必需氨基酸，其中含量较高的有（）。A、蛋氨酸B、半胱氨酸C、色氨酸D、组氨酸E、赖氨酸
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考题 大豆的限制氨基酸和含量相对较高的氨基酸分别是（）。A、色氨酸、蛋氨酸B、蛋氨酸、赖氨酸C、赖氨酸、色氨酸D、亮氨酸、苯丙氨酸E、苯丙氨酸、苏氨酸
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考题 玉米蛋白质中含量较高的氨基酸是（）A、谷氨酸B、赖氨酸C、色氨酸D、苏氨酸E、精氨酸
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考题 关于豆类以下说法正确的是（）A、与谷类比较，钾、钙等含量较高，微量元素也略高于谷类B、豆类膳食纤维很高，特别是豆皮C、大豆富含不饱和脂肪酸，是高血压、动脉粥样硬化患者的理想食物D、大豆虽赖氨酸含量较多，蛋氨酸含量较少
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考题 面粉所含蛋白质的氨基酸中（）A、赖氨酸较低B、赖氨酸较高C、蛋氨酸较高D、蛋氨酸较低E、赖氨酸和蛋氨酸都较低
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考题 小麦的有效能值低于玉米，蛋白质含量较高（11～16%），但缺乏（）。A、赖氨酸，B、蛋氨酸，C、色氨酸，D、苏氨酸。
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考题 青皮红肉鱼在食用时可能会引起中毒，主要是其中（）含量较高。A、组氨酸B、氰化物C、氢氰酸D、赖氨酸
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考题 抗旱的植物品种受旱后含有较高水平的（），因而其含量可作为植物抗旱能力的一项生理指标。A、色氨酸B、赖氨酸C、脯氨酸D、蛋氨酸
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考题 关于大豆类营养，叙述错误的是（）A、大豆类蛋白质含量较高B、大豆类蛋白质中含有人体需要的全部氨基酸，属完全蛋白C、大豆类的赖氨酸含量较少，但蛋氨酸含量较多D、大豆类与谷类食物混合食用，可起到蛋白质的互补作用
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考题 玉米蛋白质中含量较高的氨基酸是（）.A、谷氨B、赖氨酸C、色氨D、苏氨酸
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考题 单选题玉米蛋白质中含量较高的氨基酸是（）.A 谷氨B 赖氨酸C 色氨D 苏氨酸
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考题 单选题大豆的限制氨基酸和含量相对较高的氨基酸分别是（）A 色氨酸、蛋氨酸B 蛋氨酸、赖氨酸C 赖氨酸、色氨酸D 亮氨酸、苯丙氨酸E 苯丙氨酸、苏氨酸
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考题 判断题鱼肉赖氨酸含量较高。A 对B 错
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考题 单选题玉米蛋白质中含量较高的氨基酸是（）A 谷氨酸B 赖氨酸C 色氨酸D 苏氨酸E 精氨酸
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考题 多选题面粉所含蛋白质的氨基酸中（）A赖氨酸较低B赖氨酸较高C蛋氨酸较高D蛋氨酸较低E赖氨酸和蛋氨酸都较低
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考题 判断题将玉米、面粉、大豆混合食用，会提高蛋白质的生物价。因为玉米、面粉蛋白质中赖氨酸含量较高，蛋氨酸相对较低，而大豆中的蛋白质正好相反，混合食用时赖氨酸和蛋氨酸可以相互补充。（　　）A 对B 错
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考题 多选题大蒜几乎含有人体需要的所有必需氨基酸，其中含量较高的有（）。A蛋氨酸B半胱氨酸C色氨酸D组氨酸E赖氨酸
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