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判断题
前厅部服务员应是饭店各部门中素质最高的员工，因为他们代表的是饭店的形象。
A

对

B

错

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考题 简述前厅部在饭店中的地位。
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考题 关于前厅部与其他部门沟通、协调重要性的体现，下列说法中不恰当的是（）。A、前厅部是饭店中效益最好、工作内容最为复杂的部门B、前厅部是饭店与客人接触最为广泛的部门C、前厅部是饭店的信息集散枢纽D、前厅部门是客务关系的纽带
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考题 一位前厅部员工不可以担任饭店对外交往的代表。
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考题 一位前厅部员工不可担任饭店各部门的协调者。
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考题 前厅部内设有部门经理、主管、领班、服务员四个层次属于（）。A、大型饭店B、小型饭店C、中型饭店D、旅馆
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考题 前厅部服务员应是饭店各部门中素质最高的员工，因为他们代表的是饭店的形象。
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考题 总经理赠送饭店重要客人的礼物，负责送达客人房间的是（）。A、客房部服务员B、前厅行李员C、餐厅服务员D、客房送餐部服务员
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考题 前厅部是饭店的（），反映饭店的整体服务质量。
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考题 对许多宾客而言，前厅就代表了饭店。前厅时宾客与饭店员工接触的主要场所，几乎涉及饭店提供的每项对客服务内容。
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考题 前厅部的服务工作是围绕着这中心展开的，也是整个饭店服务工作的组成部分（　）。A、以客人为中心B、客房销售C、维护饭店形象D、饭店价值最大比
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考题 饭店前厅服务气氛的控制主要包括（）。A、员工形象控制B、服务方式控制C、服务信息控制D、服务时间控制E、前厅装饰控制
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考题 饭店各部门的岗位设置，应根据饭店各部门的（）与流程进行设置。A、工作标准B、宾客特点C、业务范围D、员工素质
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考题 高素质的前厅员工是创造前厅气氛最积极的因素，代表着饭店的整体形象。（）
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考题 饭店业竞争激烈，饭店前厅服务员必须娴熟掌握饭店的产品差异，寻找并挖掘自己的销售主题以推销差异，并将饭店的差异产品定位在客人的心中。（）
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考题 前厅部在饭店中有着十分重要的作用，这是因为（）。A、前厅部是饭店的“神经中枢B、前厅部要生产客房产品C、前厅部的首要任务是销售客房产品D、前厅是饭店的形象代表
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考题 前厅部在饭店中的重要地位，主要体现在（）A、是饭店业务活动的中心B、是饭店形象的代表C、是饭店组织客源、创造经济收入的关键部门D、是饭店管理的参谋和助手
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考题 前厅部是饭店的（），负责（）各部门的对客服务。
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考题 对于那些在饭店逗留期间短、行李少、进出频繁的散客，服务员应（）。A、注意他们的行踪B、随时向前厅部提供他们的消费帐单C、提供特殊服务
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考题 中、小型饭店前厅部或总台的员工，不可兼做数项工作。
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考题 （）是饭店工作的“橱窗”，代表着饭店的对外形象。A、前厅B、客房C、餐厅D、销售部
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考题 判断题对许多宾客而言，前厅就代表了饭店。前厅时宾客与饭店员工接触的主要场所，几乎涉及饭店提供的每项对客服务内容。A 对B 错
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考题 单选题饭店各部门的岗位设置，应根据饭店各部门的（）与流程进行设置。A 工作标准B 宾客特点C 业务范围D 员工素质
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考题 多选题前厅部在饭店中有着十分重要的作用，这是因为（）。A前厅部是饭店的“神经中枢B前厅部要生产客房产品C前厅部的首要任务是销售客房产品D前厅是饭店的形象代表
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考题 填空题前厅部是饭店的（），负责（）各部门的对客服务。
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考题 判断题高素质的前厅员工是创造前厅气氛最积极的因素，代表着饭店的整体形象。（）A 对B 错
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考题 单选题（）是饭店工作的“橱窗”，代表着饭店的对外形象。A 前厅B 客房C 餐厅D 销售部
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考题 单选题总经理赠送饭店重要客人的礼物，负责送达客人房间的是（）。A 客房部服务员B 前厅行李员C 餐厅服务员D 客房送餐部服务员
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