多选题

皇都大酒店被法院宣告破产，依据《企业破产法》的规定，下列针对其破产财产的变价方式和分配方式的表述，正确的是（　　）。

A变价出售破产财产必须通过拍卖进行

B债权人会议可以对破产财产的变价方式作出另外的约定

C破产企业可以全部或者部分变价出售，可以将其中的无形资产和其他财产单独变价出售

D破产财产的分配必须以货币分配方式进行

解析：
AB两项，《企业破产法》第112条第1款规定，变价出售破产财产应当通过拍卖进行。但是，债权人会议另有决议的除外。因此，并不是必须通过拍卖进行。
C项，《企业破产法》第112条第2款规定，破产企业可以全部或者部分变价出售。企业变价出售时，可以将其中的无形资产和其他财产单独变价出售。
D项，《企业破产法》第114条规定，破产财产的分配应当以货币分配方式进行。但是，债权人会议另有决议的除外。所以要充分重视债权人会议另有决议的情况。在本题中，破产财产的分配也不是必须通过货币分配的方式进行。