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单选题
给屠畜饮()食盐水比自来水好,可大幅度减低放血不良的百分率。
A

0.2%

B

0.5%

C

0.8%


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考题 屠畜麻电出血常见哪些器官和组织?有什么特点?

考题 氯气有毒,曾被法西斯制成毒气弹用于侵略战争。当这种毒气弹爆炸时,通常的防御方法是()A、人、畜应躲到低洼的地方B、人、畜应到较高的地方去C、人、畜应多饮豆浆和牛乳D、可用饱和食盐水浸湿软布蒙面

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考题 问答题叙述屠畜宰前检疫后的处理方式有几种,宰前检疫检出哪些检疫对象采取不放血的方式扑杀销毁?

考题 单选题致昏的方法很多,选用时应以操作简便、安全、卫生、保证肉品质量为原则。并非施加于所有的屠畜。二氧化碳麻醉法优点()A 对屠畜无任何伤害,也无紧张感;B 致昏的程度深而可靠,工作效率高;C 二氧化碳可加剧屠畜的呼吸率,血循加快,以利放血;D 克服了电击法的不足

考题 单选题在畜禽屠宰前,饲喂()可大幅度降低放血不良的发生率。A 食物B 自来水C 0.5%食盐水D 0.1%MggSO4

考题 多选题宰前淋浴净体意义()A清洁皮肤,去掉污物,减少屠宰加工过程中的肉品污染B促进血液循环,可使屠畜趋于安静C浸湿屠畜体表,提高电麻效果D以上都不是

考题 多选题目前屠畜宰杀放血的方法包括()。A口腔放血法B心脏穿刺放血法C真空刀放血法D切断颈部血管法E切颈法

考题 问答题屠畜麻电出血常见哪些器官和组织?有什么特点?

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考题 单选题宰前检出炭疽病畜应以()应式扑杀、销毁。A 不放血B 放血C 急宰D 冷宰

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考题 填空题放血前给猪进行(),一则清洁体表,减少屠体在加工过程中的污染:二则使猪趋于安静,保证取得良好的放血效果。

考题 名词解释题屠畜的宰后检验

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考题 填空题宰前检验的入场验收程序验讫证件、();视检屠畜、病健分群;逐头测温、剔除病畜;个别诊断、按章处理。

考题 多选题饲养管理场的用途()A检疫B验收C分类D屠畜休息

考题 单选题对屠畜宰后的胴体施行劈半并分成四分体的屠畜是()。A 狗B 猪C 羊D 牛

考题 多选题屠畜运输中的兽医卫生监督()A及时检查畜群,妥善处理死畜B做好防疫及消毒工作和饮喂工作C加强饲养管理,防止压、热、冷等D防治违章宰杀,避免购入患病畜