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多选题
以下食物搭配同吃会引起各种症状或中毒（）
A

甲鱼和苋菜

B

红糖和皮蛋

C

鸡蛋和糖精

D

兔肉和栗子

参考答案

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考题 食品如果污染有致病菌，食用后会引起()或其他疾病。A、铅中毒B、夜盲症C、食物中毒D、传染病
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考题 食物本身含有的有毒成分不会引起食物中毒。( ) 此题为判断题(对，错)。
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考题 某集体食堂100多人，同吃一种鱼后，有60人出现皮肤潮红、头晕、头痛、心悸、胸闷、荨麻疹或哮喘等症状，最可能的中毒是A．河豚毒素中毒B．鱼肝毒中毒C．组胺中毒D．副溶血性弧菌食物中毒E．以上都不是
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考题 各种食物都有不同的营养特点，必须合理搭配，才能得到全面营养。（　　）
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考题 以下食物搭配同吃会引起各种症状或中毒（）A、甲鱼和苋菜B、红糖和皮蛋C、鸡蛋和糖精D、兔肉和栗子
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考题 牛奶不宜搭配哪些食物同吃？
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考题 两小时内哪些食物不宜同吃，易引起哪些症状？（至少答出3条）
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考题 各种食物都有其不同的营养特点，必须合理搭配，才能得到全面营养。
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考题 发芽的马铃薯食用后会引起食物中毒，四季豆、扁豆没有烧熟煮透也会引起食物中毒，请问引起发芽马铃薯和四季豆中毒的有毒成分分别是什么？
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考题 根据我国的国情，婴幼儿的膳食应做到以下搭配，即（）。A、动物性食物与植物性食物搭配B、荤素搭配C、粗粮与细粮搭配D、干稀搭配E、咸甜搭配
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考题 天然动植物本身也会引起食物中毒吗？
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考题 以下哪些植物不会引起食物中毒：（）A、银杏B、苦杏仁C、扁豆D、黄瓜
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考题 食用以下哪种食物不会引起中毒等健康问题（）A、发霉的茶叶B、发芽的土豆C、变绿的豆芽
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考题 自古就有“食物相克”的说法，意思是说两种以上的食物放在一起食用，如果搭配不当，易产生有害身体健康的作用，导致发生疾病或中毒。
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考题 食用被污染的食品后，会引起急性食物中毒。
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考题 下列关于细菌性食物中毒发生原因，说法不正确的是（）。A、食物未烧熟不会引起细菌性食物的中毒B、腐败变质食品含有大量致病菌，因此，极易导致进食者中毒C、用手工制作食品，污染的机会较多，因此发生中毒的机率就越大D、食物保存不当也会引起细菌性食物中毒
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考题 以下各种条件中，不是蛋白质互补作用的必要条件是（）A、必须有动物、植物原料B、各种食物必须同时或在四小时内食用C、多种食物混合食用D、最好是粗细粮混合，荤素搭配
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考题 什么食物会引起食物中毒？请列举两种。
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考题 食物中毒会引起病人与健康人之间的传染。
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考题 对于谷类的合理利用，要合理搭配豆类和动物性食品，以提高谷类蛋白质的营养价值。搭配原则有三个，下面叙述中不是合理搭配原则的是（）A、搭配食物种类越多越好；B、食物种属越远越好，如搭配动物种属；C、各种搭配食物要同时摄入；D、加碱蒸煮、炸，营养损失严重，应当尽量避免。
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考题 多选题根据我国的国情，婴幼儿的膳食应做到以下搭配，即（）。A动物性食物与植物性食物搭配B荤素搭配C粗粮与细粮搭配D干稀搭配E咸甜搭配
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考题 单选题以下哪些植物不会引起食物中毒：（）A 银杏B 苦杏仁C 扁豆D 黄瓜
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考题 单选题对于谷类的合理利用，要合理搭配豆类和动物性食品，以提高谷类蛋白质的营养价值。搭配原则有三个，下面叙述中不是合理搭配原则的是（）A 搭配食物种类越多越好；B 食物种属越远越好，如搭配动物种属；C 各种搭配食物要同时摄入；D 加碱蒸煮、炸，营养损失严重，应当尽量避免。
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考题 问答题两小时内哪些食物不宜同吃，易引起哪些症状？（至少答出3条）
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考题 问答题发芽的马铃薯食用后会引起食物中毒，四季豆、扁豆没有烧熟煮透也会引起食物中毒，请问引起发芽马铃薯和四季豆中毒的有毒成分分别是什么？
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考题 多选题饭堂中，有些食物的搭配组合已经由来已久，但从健康角度来看却不一定科学。下列菜肴搭配您认为哪些是不科学的（）A土豆烧牛肉B小葱拌豆腐C炒蛋放味精D红白萝卜混吃E海味与水果同吃F牛奶与橘子同食
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考题 单选题一行五人相聚为一朋友庆祝生日，共同吃了生日蛋糕后几小时内相继恶心，剧烈而频繁地呕吐，呕吐物为胃内容物、胆汁、黏液或血，上腹部剧烈疼痛，同时有腹泻，呈水样便，体温正常。该食物中毒可能为（　　）。A 葡萄球菌肠毒素食物中毒B 副溶血性弧菌食物中毒C 肉毒毒素中毒D 沙门菌属食物中毒E 致病性大肠杆菌食物中毒
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