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判断题
蜂蜜中有部分结晶析出时说明蜂蜜已经开始变质。
A

对

B

错

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更多 “判断题蜂蜜中有部分结晶析出时说明蜂蜜已经开始变质。A 对B 错” 相关考题
考题 蜂蜜中有部分结晶析出时说明蜂蜜已经开始变质。()
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考题 蜂蜜贮久或遇冷析出的白色颗粒状结晶，其成分是A.葡萄糖B.果糖C.蔗糖D.麦芽糖E.木糖
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考题 下列有关蜂蜜内容哪项是不正确的() A.蜜蜂的原动物有中华蜜蜂和意大利蜂B.蜂蜜放置久或遇冷有白色结晶析出C.春蜜中的洋槐花蜜、紫云英蜜、枣花蜜质较佳D.秋蜜如荞麦蜜、棉花蜜有毒E.蜂蜜以稠如凝脂、气芳香、味甜而纯正、无异臭杂质者为佳
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考题 蜂蜜红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将( )。A.茶与蜂蜜一起煮沸B.茶与蜂蜜一起冲泡饮用C.茶汤过滤，再加蜂蜜D.蜂蜜水冲泡茶叶
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考题 火腿表面附有一层黏滑物或肉面有结晶盐析出,则表明火腿已经变质。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 蜂蜜久储或气温较低时析出的白色颗粒状结晶是A．蔗糖B．果糖C．木糖D．葡萄糖E．麦芽糖
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考题 蜂蜜放久或遇冷析出的白色颗粒状结晶其成分是A．碳酸钙B．草酸钙C．蔗糖D．果糖E．葡萄糖
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考题 —般情况下食物都具有一定的保质期，不同食物保质期长短不同。蜂蜜具有较长保质期，主要是因为（ ）。 A.蜂蜜当中细菌含量少 B.蜂蜜的热稳定性好，常温下不易变质 C.蜂蜜的水分含量低 D.细菌对蜂蜜的消耗能力低
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考题 蜂蜜放久或遇冷析出的白色颗粒状结晶其成分是A碳酸钙 B草酸钙 C蔗糖 D果糖 E葡萄糖
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考题 蜂蜜遇冷或久放可析出白色颗粒状结晶，此结晶是A.淀粉B.葡萄糖C.5-羟甲基糠醛D.蔗糖E.果糖
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考题 药材蜂蜜放久或遇冷析出的白色颗粒状结晶的成分是A.碳酸钙B.草酸钙C.蔗糖D.果糖E.葡萄糖
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考题 腐败变质时出现“哈喇”味的食物是（）A、蜂蜜B、乳类C、蔬菜D、油脂
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考题 对砂糖具有抗结晶作用的糖是（）。A、蔗糖B、蜂蜜C、饴糖D、果糖
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考题 举例说明蜂蜜的好处。
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考题 蜂蜜结晶是怎么回事？
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考题 蜂蜜遇冷或久放可析出白色颗粒状结晶，此结晶是（）A、淀粉B、葡萄糖C、5-羟甲基糠醛D、蔗糖E、果糖
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考题 药材蜂蜜放久或遇冷析出的白色颗粒状结晶的成分是（）A、碳酸钙B、草酸钙C、蔗糖D、果糖E、葡萄糖
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考题 蜂蜜久贮或遇冷析出的白色颗粒状结晶，其成分是A、蔗糖B、果糖C、菊糖D、鼠李糖E、葡萄糖
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考题 蜂蜜的结晶与发酵的原因、主要影响因素及症状。
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考题 结晶的蜂蜜是不是掺假或变质蜜？
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考题 单选题蜂蜜久贮或遇冷析出的白色颗粒状结晶，其成分是A 蔗糖B 果糖C 菊糖D 鼠李糖E 葡萄糖
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考题 单选题蜂蜜放久或遇冷析出的白色颗粒状结晶，其成分是（　　）。A 蔗糖B 果糖C 草酸钙D 碳酸钙E 葡萄糖
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考题 问答题蜂蜜中有部分结晶析出时说明蜂蜜已经开始变质。请判断对错并阐述理由。
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考题 单选题鉴别蜂蜜的正确方法是：（）A 区别掺水和蔗糖的蜂蜜：将蜜滴在白纸或草纸上，如纸上的蜂蜜渐渐渗开，说明掺有蔗糖和水B 区别掺有淀粉的蜂蜜：将少量蜂蜜放入杯中，加适量水，煮沸，待冷却后，滴几滴碘酒，如溶液颜色变蓝说明掺有淀粉C 区别掺有杂质的蜂蜜：用烧红的铁丝插入蜜中，如铁丝上附有黏物，说明掺有杂质；如铁丝上仍很光滑，说明没有杂质D 以上说法都正确
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考题 问答题举例说明蜂蜜的好处。
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考题 单选题蜂蜜遇冷或久放可析出白色颗粒状结晶，此结晶是（）A 淀粉B 葡萄糖C 5-羟甲基糠醛D 蔗糖E 果糖
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考题 问答题蜂蜜结晶是怎么回事？
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