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填空题
酒大黄，取大黄片，用（）拌匀，闷润至透，置锅内，用文火炒干，取出放凉。
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考题
盐杜仲的炮制方法为A、取杜仲丝或片，武火炒至焦黑色，丝易断时，喷淋定量盐水炒干B、取杜仲丝或块，盐水拌匀，润透，中火炒至焦黑色，丝易断时，取出C、武火炒至焦黄色，丝减少时，取出D、取杜仲丝或块，盐水拌匀，武火炒至黑褐色，丝易断时，取出E、以上都不是
考题
醋乳香的炮制方法是A.取净乳香拌人定量醋，闷润至吸尽，用中火炒至表面显油亮光泽
B.取净乳香用文火加热至冒烟，表面微溶，喷定量醋，边喷边炒至表面显油亮光泽
C.取净乳香拌人定量醋，闷润至吸尽，用文火炒至表面显油亮光泽
D.取净乳香拌入定量醋，闷润至吸尽，用中文火炒干
E.取净乳香用武火加热至冒烟，表面微溶，喷定量醋，边喷边炒至表面显油亮光泽
考题
下列关于醋香附说法错误的是A.加定量米醋拌匀，闷润至醋被吸尽，文火炒干
B.每100kg香附，用米醋20kg
C.入肝经，增强疏肝止痛作用，能消积化滞
D.加定量米醋、与米醋等量的水，煮至醋液被吸尽
E.通经脉，散结滞
考题
用酒时间用酒的最佳时间是锅内温度最高时，例如炒虾仁时放入酒可以使口感更佳，下列放酒时间正确的是（）A、炒虾仁要待虾仁其熟后，先放酒再加盐B、先在锅内放酒，虾仁熟后，放入盐C、炒虾仁要待虾仁其熟后，酒与盐同时加入
考题
醋元胡，取元胡片与米醋拌匀，闷透，（）炒干，取出，放凉，筛去碎屑；元胡片放于适量清水稀释的米醋中，共煮至醋液被吸尽，取出切片，干燥；元胡加米汤浸半天，再加米醋在锅内焖煮至干，取出，晾至七成干，加白矾闷润至透，切薄片，晾干或晒干。
考题
醋乳香的炮制方法是（）A、取净乳香拌人定量醋，闷润至吸尽，用文火炒至表面显油亮光泽B、取净乳香拌人定量醋，闷润至吸尽，用中火炒至表面显油亮光泽C、取净乳香拌入定量醋，闷润至吸尽，用中文火炒干D、取净乳香用文火加热至冒烟，表面微溶，喷定量醋，边喷边炒至表面显油亮光泽E、取净乳香用武火加热至冒烟，表面微溶，喷定量醋，边喷边炒至表面显油亮光泽
考题
填空题醋元胡，取元胡片与米醋拌匀，闷透，（）炒干，取出，放凉，筛去碎屑；元胡片放于适量清水稀释的米醋中，共煮至醋液被吸尽，取出切片，干燥；元胡加米汤浸半天，再加米醋在锅内焖煮至干，取出，晾至七成干，加白矾闷润至透，切薄片，晾干或晒干。
考题
单选题盐杜仲的炮制方法为（ ）。A
取杜仲丝或片，武火炒至焦黑色，丝易断时，喷淋定量盐水炒干B
取杜仲丝或块，盐水拌匀，润透，中火炒至焦黑色，丝易断时，取出C
武火炒至焦黄色，丝减少时，取出D
取杜仲丝或块，盐水拌匀，武火炒至黑褐色，丝易断时，取出E
以上都不是
考题
填空题炒牵牛子，文火炒至颜色加深，微鼓起，微有（）时，取出放凉。
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