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单选题
（）不是炒黄的操作方法。
A

药材置热锅内

B

药材置锅内后加热

C

用文火

D

炒至飘逸出香气

参考答案

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考题 炒黄的火候标准是（）A、药物表面呈焦褐色B、药物发泡、爆裂C、透出药物固有香气D、炒至存性E、用文火或中火
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考题 米炒时，加定量米置热锅中，用中火炒至米（），投入药物，再炒至米呈（）色时取出，筛去米。
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考题 酒大黄，取大黄片，用（）拌匀，闷润至透，置锅内，用文火炒干，取出放凉。
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考题 焙法的操作方法是（）A、药物置近火处，使内部水分蒸发B、药物置锅内，文火加热，使内部水分蒸发C、药物置锅内，文火加热，并不断翻动，使内部水分蒸发D、药物置锅内，中火加热，使内部水分蒸发E、药物置锅内，中火加热，勤翻动，使内部水分蒸发
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考题 单选题焙法的操作方法是（）A 药物置近火处，使内部水分蒸发B 药物置锅内，文火加热，使内部水分蒸发C 药物置锅内，文火加热，并不断翻动，使内部水分蒸发D 药物置锅内，中火加热，使内部水分蒸发E 药物置锅内，中火加热，勤翻动，使内部水分蒸发
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