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单选题
经测定，一血清标本的含氮量为10g/L，那么，蛋白质的浓度是（）
A

52.5g/L

B

57.5g/L

C

62.5g/L

D

67.5g/L

E

72.5g/L

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考题 凯氏定氮法是通过对样品总氮量的测定换算出蛋白质的含量，这是因为一般蛋白质含氮量为16%，即一份氮素相当于（）份蛋白质。
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考题 经测定，一血清标本的含氮量为10g/L，那么，蛋白质的浓度是A、52.5g/LB、57.5g/LC、62.5g/LD、67.5g/LE、72.5g/L
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考题 经测定，一血清标本的含氮量为10g/L，蛋白质的浓度则是A、52.5g/LB、57.5g/LC、62.5g/LD、67.5g/LE、72.5g/L
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考题 测定某血清标本的含氮量为10g/L，其蛋白质浓度为（ ）A、52.5g/LB、57.5g/LC、62.5g/LD、67.5g/LE、72.5g/L
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考题 某血清标本的含氮量为10g/L，则其蛋白质浓度为 ( )A、52.5g/LB、57.5g/LC、60.5g/LD、62.5g/LE、72.5g/L
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考题 通过凯氏定氮法测定某一溶液中的含氮量为6.7%，那么该溶液中蛋白质的百分含量为()。A、41.9%B、127.3%C、67.0%D、54.3%
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考题 采用凯氏定氮法测定食品中的蛋白质，一般蛋白质的平均含氮量为16%，由测得的氮计算蛋白质含量时换算因子F为A、6.15B、6.25C、6.35D、6.45E、6.55
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考题 经测定，一血清标本的含氮量为10g/L，那么，蛋白质的浓度是多少( )A．52.5g/LB．57.5g/LC．62.5g/LD．67.5g/LE．72.5g/L
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考题 如果测定50克某食物中的含氮量为1.9，则该食物中含蛋白质为（ ）。
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考题 已知某血清成分的含氮量为1g／L，其蛋白质含量最接近A.5．57g／L B.6．75g／L C.6．25g／L D.5．75g／L E.5．25g／L
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考题 如果测定50克某食物中的含氮量为1.9，则该食物中含蛋白质为（）。A、3.8%B、11.88%C、12.56%D、23.75%
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考题 一般测定蛋白质含量时都用含氮量乘以6.25，这一数值是如何得来的？
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考题 某一溶液中蛋白质的百分含量为55%，此溶液蛋白质含氮量的百分浓度为（）A、8.8％B、8.0％C、8.4％D、9.2％
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考题 蛋白质的含氮量几乎是恒定的，平均含氮量为（），只要测出蛋白质含氮量，乘以（），即为蛋白质的含量。
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考题 有一糖蛋白经测定其含氮量为0.5mol， 那么其蛋白含量为（）A、 43.75克B、 45.64克C、 1.12克D、 无法计算
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考题 蛋白质的平均含氮量为（）左右，这是（）测定蛋白质含量的依据。每克样品中蛋白质的含量=每克样品的含氮量×6.25。
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考题 蛋白质的平均含氮量为（）%，今测得1g样品含氮量为10mg，其蛋白质含量应为（）%。
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考题 用凯氏微量定氮法，测定正常人血清含N量为11.584mg/mL，则此人血清蛋白含量为（）mg/100mL。（提示：蛋白质含N量为16%）。
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考题 单选题经测定，一血清标本的含氮量为1Og/L，那么，蛋白质的浓度是多少？（　　）A 52.5g/LB 57.5g/LC 62.5g/LD 67.5g/LE 72.5g/L
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考题 单选题某血清标本的含氮量为10g/L，则其蛋白质浓度为（）A 52.5g/LB 57.5g/LC 60.5g/LD 62.5g/LE 72.5g/L
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