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题目内容 (请给出正确答案)
多选题
即墨老酒属于黄酒类。它的酿造工艺包括()。
A

蒸饭

B

糖化

C

发酵

D

压榨

E

陈储


参考答案

参考解析
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考题 酒类广告不得含有下列哪些内容( )A.诱导、怂恿饮酒或者宣传无节制饮酒B.出现饮酒的动作C.表现酒的酿造工艺D.明示或者暗示饮酒有消除紧张和焦虑等功效

考题 酿造酒生产工艺过程包括()A、糖化B、发酵C、过滤D、蒸馏

考题 酒类商品依酿造方法分类主要有三种:一是(),二是(),三是()。

考题 酿造香槟酒的工艺过程包括()。A、原料晒干B、去除果酸C、换塞D、加糖

考题 即墨老酒属于黄酒类。它的酿造工艺包括()。A、蒸饭B、糖化C、发酵D、压榨E、陈储

考题 下列不属于我国八大名酒的是()。A、茅台B、五粮液C、即墨老酒D、古井贡酒

考题 中国著名的黄酒有浙江绍兴加饭酒、山东即墨老酒和福建龙岩沉缸酒。

考题 ()开始酿造葡萄酒,产生了酒类专卖政策A、周代B、汉代C、宋朝D、元朝

考题 酒类广告不得含有下列哪些内容()。A、诱导、怂恿饮酒或者宣传无节制饮酒B、出现饮酒的动作C、表现酒的酿造工艺D、明示或者暗示饮酒有消除紧张和焦虑等功效

考题 有关黄酒的描述是正确的有()。A、黄酒是世界上最古老的酒类之一,也称为米酒,属于酿造酒,在世界三大酿造酒(黄酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席B、黄酒以糯米、黍米等为原料,蒸熟后加入专门的酒曲,经糖化发酵后压制而成的一种饮料C、一般酒精含量为10%—14%,属于低度酿造酒D、黄酒产地较广,品种很多,著名的有浙江绍兴老酒、上海老酒、福建老酒、江西九江封缸酒、江苏丹阳封缸酒、无锡惠泉酒、广东珍珠红酒、山东即墨老酒等E、被中国酿酒界公认的、在国际国内市场最受欢迎的、最具中国特色的黄酒,首推浙江绍兴酒

考题 按照生产工艺下列哪些酒属于酿造酒()A、啤酒B、黄酒C、清酒D、威士忌

考题 汾酒是清香型白酒的鼻祖,它的酿造工艺采用的是()。

考题 下列是以黍为主要原料酿制的黄酒是()。A、绍兴加饭酒B、福建老酒C、龙岩沉缸酒D、山东即墨黄酒

考题 试比较浙江绍兴酒和即墨老酒的异同。

考题 即墨老酒,沉缸酒属于()的代表酒。

考题 北方黍米黄酒的代表是()A、即墨老酒B、乌衣红曲黄酒C、绍兴老酒D、吉林清酒

考题 即墨老酒又名即墨黄酒,其酿造历史可上溯到2000多年前,正式有记载是始酿于秦朝时期。

考题 判断题中国著名的黄酒有浙江绍兴加饭酒、山东即墨老酒和福建龙岩沉缸酒。A 对B 错

考题 多选题酒类广告不得含有下列哪些内容()。A诱导、怂恿饮酒或者宣传无节制饮酒B出现饮酒的动作C表现酒的酿造工艺D明示或者暗示饮酒有消除紧张和焦虑等功效

考题 填空题汾酒是清香型白酒的鼻祖,它的酿造工艺采用的是()。

考题 填空题即墨老酒,沉缸酒属于()的代表酒。

考题 单选题下列是以黍为主要原料酿制的黄酒是()。A 绍兴加饭酒B 福建老酒C 龙岩沉缸酒D 山东即墨黄酒

考题 问答题试比较浙江绍兴酒和即墨老酒的异同。

考题 多选题即墨老酒属于黄酒类。它的酿造工艺包括()。A蒸饭B糖化C发酵D压榨E陈储

考题 单选题北方黍米黄酒的代表是()A 即墨老酒B 乌衣红曲黄酒C 绍兴老酒D 吉林清酒

考题 单选题()开始酿造葡萄酒,产生了酒类专卖政策A 周代B 汉代C 宋朝D 元朝

考题 多选题有关黄酒的描述是正确的有()。A黄酒是世界上最古老的酒类之一,也称为米酒,属于酿造酒,在世界三大酿造酒(黄酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席B黄酒以糯米、黍米等为原料,蒸熟后加入专门的酒曲,经糖化发酵后压制而成的一种饮料C一般酒精含量为10%—14%,属于低度酿造酒D黄酒产地较广,品种很多,著名的有浙江绍兴老酒、上海老酒、福建老酒、江西九江封缸酒、江苏丹阳封缸酒、无锡惠泉酒、广东珍珠红酒、山东即墨老酒等E被中国酿酒界公认的、在国际国内市场最受欢迎的、最具中国特色的黄酒,首推浙江绍兴酒

考题 单选题下列不属于我国八大名酒的是()。A 茅台B 五粮液C 即墨老酒D 古井贡酒