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试比较浙江绍兴酒和即墨老酒的异同。


参考答案

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考题 即墨老酒属于黄酒类。它的酿造工艺包括()。A、蒸饭B、糖化C、发酵D、压榨E、陈储

考题 试比较绝对优势理论和比较优势理论的异同点。

考题 下列不属于我国八大名酒的是()。A、茅台B、五粮液C、即墨老酒D、古井贡酒

考题 中国著名的黄酒有浙江绍兴加饭酒、山东即墨老酒和福建龙岩沉缸酒。

考题 试比较弦脉和紧脉之异同?

考题 有关黄酒的描述是正确的有()。A、黄酒是世界上最古老的酒类之一,也称为米酒,属于酿造酒,在世界三大酿造酒(黄酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席B、黄酒以糯米、黍米等为原料,蒸熟后加入专门的酒曲,经糖化发酵后压制而成的一种饮料C、一般酒精含量为10%—14%,属于低度酿造酒D、黄酒产地较广,品种很多,著名的有浙江绍兴老酒、上海老酒、福建老酒、江西九江封缸酒、江苏丹阳封缸酒、无锡惠泉酒、广东珍珠红酒、山东即墨老酒等E、被中国酿酒界公认的、在国际国内市场最受欢迎的、最具中国特色的黄酒,首推浙江绍兴酒

考题 下列是以黍为主要原料酿制的黄酒是()。A、绍兴加饭酒B、福建老酒C、龙岩沉缸酒D、山东即墨黄酒

考题 即墨老酒,沉缸酒属于()的代表酒。

考题 试比较转化和转导的异同点。

考题 北方黍米黄酒的代表是()A、即墨老酒B、乌衣红曲黄酒C、绍兴老酒D、吉林清酒

考题 即墨老酒又名即墨黄酒,其酿造历史可上溯到2000多年前,正式有记载是始酿于秦朝时期。

考题 判断题中国著名的黄酒有浙江绍兴加饭酒、山东即墨老酒和福建龙岩沉缸酒。A 对B 错

考题 多选题有关黄酒的描述是正确的有()。A黄酒是世界上最古老的酒类之一,也称为米酒,属于酿造酒,在世界三大酿造酒(黄酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席B黄酒以糯米、黍米等为原料,蒸熟后加入专门的酒曲,经糖化发酵后压制而成的一种饮料C一般酒精含量为10%—14%,属于低度酿造酒D黄酒产地较广,品种很多,著名的有浙江绍兴老酒、上海老酒、福建老酒、江西九江封缸酒、江苏丹阳封缸酒、无锡惠泉酒、广东珍珠红酒、山东即墨老酒等E被中国酿酒界公认的、在国际国内市场最受欢迎的、最具中国特色的黄酒,首推浙江绍兴酒

考题 问答题试比较浙江绍兴酒和即墨老酒的异同。

考题 单选题北方黍米黄酒的代表是()A 即墨老酒B 乌衣红曲黄酒C 绍兴老酒D 吉林清酒

考题 多选题即墨老酒属于黄酒类。它的酿造工艺包括()。A蒸饭B糖化C发酵D压榨E陈储

考题 填空题即墨老酒,沉缸酒属于()的代表酒。