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单选题
通过塑料大棚覆盖，可以提早春茶开采期，同时改变茶树嫩梢的主要生化成分含量，其中氨基酸含量减少，茶多酚含量（）。
A

增加

B

减少

C

不变

参考答案

参考解析
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考题 帕金森病的主要生化改变是（）A、乙酰胆碱酯酶活力增加B、乙酰胆碱含量减少C、多巴脱羧酶含量减少D、多巴胺含量减少
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考题 从原料老嫩看，以下四种成分老叶含量比嫩叶多的是？（）A、茶多酚B、咖啡碱C、氨基酸D、茶多糖
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考题 绿茶滋味浓而鲜爽时，酚氨比为（）。A、茶多酚、氨基酸二者含量都高而比值低B、茶多酚、氨基酸二者含量都低而比值低C、茶多酚、氨基酸二者含量都低而比值高D、茶多酚、氨基酸二者含量都高而比值高
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考题 夏茶季节，通过遮阳可以改变茶树嫩梢的主要生化成分含量，其中茶多酚含量增加，氨基酸含量降低。
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考题 通过塑料大棚覆盖，可以提早春茶开采期，同时改变茶树嫩梢的主要生化成分含量，其中氨基酸含量减少，茶多酚含量（）。A、增加B、减少C、不变
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考题 帕金森病的主要生化改变是（）A、乙酰胆碱酯酶活力增加B、乙酰胆碱含量减少C、多巴脱羧酶含量减少D、多巴胺含量减少E、多巴胺含量增多
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考题 茶多酚的组成成分是什么？含量最高的是哪种？
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考题 填空题南茶北引后，从化学成分看，新梢（）含量减少，（）含量增加。
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考题 单选题帕金森病的主要生化改变是（）A 乙酰胆碱酯酶活力增加B 乙酰胆碱含量减少C 多巴脱羧酶含量减少D 多巴胺含量减少
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考题 判断题夏茶季节，通过遮阳可以改变茶树嫩梢的主要生化成分含量，其中茶多酚含量增加，氨基酸含量降低。A 对B 错
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考题 单选题夏茶季节，通过遮荫可以改变茶树嫩梢的主要生化成分含量，其中茶多酚含量减少，氨基酸含量（）。A 增加B 减少C 不变
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