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单选题
德兴馆名气最响的传统名菜是()。
A

竹笋腌鲜

B

虾子大乌参

C

“将军过桥”

D

八宝辣酱


参考答案

参考解析
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考题 ()是蒙古民族的餐中之尊,是宴席上的一道最讲究的传统名菜,其形、色、味俱佳,具有浓郁的民族风味。

考题 德兴馆名气最响的传统名菜是()。A、竹笋腌鲜B、虾子大乌参C、“将军过桥”D、八宝辣酱

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考题 德兴馆的名菜是()。A、双鹊渡金桥B、馄饨神仙鸭C、茉莉鸡丝汤D、虾子大乌参

考题 单选题在我国传统名菜中,“大煮干丝”是()的传统名菜。A 扬州B 四川C 广东D 山东

考题 单选题上海最早供应涮羊肉的清真名店是()。A 清真饭店B 洪长兴羊肉馆C 老人和饭店D 德兴馆

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考题 单选题德兴馆的名菜是()。A 双鹊渡金桥B 馄饨神仙鸭C 茉莉鸡丝汤D 虾子大乌参

考题 填空题韩食以()为特色,一日三餐都离不开。韩国传统名菜()已经成了世界名菜。

考题 多选题有悠久历史的著名上海本帮菜老饭店是(  )。A上海人家B鸿运楼酒家C老隆兴D德兴馆E老人和饭店

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考题 单选题以下为本帮菜百年老店的是()。A 老正兴B 德兴馆C 老隆兴D 鸿运楼

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考题 单选题本帮菜是上海地方特色菜肴的简称,主要以上海地区传统菜肴为主,吸收十余个帮口长处,融汇西菜风味而成。以下上海的老字号饭店中,()是著名的本帮菜馆。A 老半斋B 德兴馆C 绿杨邨D 大鸿运

考题 填空题()是蒙古民族的餐中之尊,是宴席上的一道最讲究的传统名菜,其形、色、味俱佳,具有浓郁的民族风味。