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名词解释题
深层固体发酵

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考题 液体深层发酵
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考题 固体发酵与液体发酵的特点与差异。
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考题 固体发酵
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考题 深层固体发酵
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考题 填空题机械通风固体曲发酵设备较自然通风固体曲发酵设备的最主要优点是（）。
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考题 单选题下列哪种发酵方法是目前最主要的发酵方式（）A 凝胶发酵B 固体发酵C 液体发酵D 乳液发酵
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考题 单选题发酵是利用微生物大量生产有用代谢产物的一种生产方式。通常说的谷氨酸发酵又属于（）A 液体发酵和需氧发酵B 液体发酵和厌氧发酵C 固体发酵和需氧发酵D 固体发酵和厌氧发酵
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考题 名词解释题深层液体发酵
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考题 问答题简介固体、酵母和深层发酵用空气的除菌方法及设施？
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考题 问答题固体发酵与液体发酵的特点与差异。
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