考题
下列不属于食品营养强化剂的是( )。A、铁B、铜C、铬D、番茄红素
考题
食品强化中所添加的营养素称为强化剂，下列不属于强化剂的是A、氨基酸B、维生素C、矿物质D、某些天然食品及其制品E、植物化学物
考题
营养强化中所添加的营养素称为强化剂,下列不属于强化剂的是
A、氨基酸B、维生素C、矿物质D、某些天然食品及其制品E、植物化学物
考题
下列选项中不属于常用的食品营养强化剂的是（ ）。A.L-盐酸赖氨酸B.L-赖氨酸C.L-天门冬氨酸盐D.L-精氨酸盐
考题
营养强化食品中，赖氨酸主要用于强化A、面粉B、乳制品C、固体饮料D、食盐E、酱油
考题
合理的食品强化方式应是（ ）。A.精白米面中添加B族维生素B.饮料中添加必需氨基酸C.面包中添加赖氨酸D.牛奶中添加维生素B2E.淀粉中添加铁
考题
营养强化食品中，赖氨酸主要用于强化A.乳制品
B.固体饮料
C.食盐
D.面粉
E.酱油
考题
在设计铁强化食品中选择了酱油作为强化载体，其依据是（）。A、酱油和铁的色泽相符B、酱油可以掩盖铁锈味C、酱油的日常消费量基本恒定D、酱油有助于铁的吸收E、酱油可以减少铁氧化
考题
合理的食品强化方式应是（ ）A、精白米面中添加B族维生素B、饮料中添加必需氨基酸C、面包中添加赖氨酸D、牛奶中添加维生素B2E、淀粉中添加铁
考题
下面哪种食品不属于营养强化食品？（）A、加碘盐B、富铁酱油C、婴幼儿配方乳粉D、大豆膳食纤维
考题
下列不属于强化食品的是（）？A、多维矿物质胶囊B、加碘盐C、铁酱油D、赖氨酸面包
考题
目前，已经广泛应用的强化食品有（）。A、强化碘盐B、7+1面粉C、铁强化酱油D、复合配方奶粉E、强化葡萄糖酸锌口服液
考题
下列哪种矿物质可以在酱油中强化。（）A、钙B、钾C、钠D、铁
考题
儿童青少年体内缺铁会引起贫血，应适当补充含铁丰富的食物。含铁丰富的食品有（）A、动物肝脏B、动物血C、铁强化酱油D、以上都是
考题
最早的强化食品是（）A、加碘盐B、VD强化的鲜奶C、赖氨酸强化的面包D、VA浓缩物强化的人造奶油
考题
多选题表2为某品牌成人多维矿物质软胶囊营养成分标示值和检测报告结果，根据此表完成对营养素补充剂的评价 该多维矿物质软胶囊中（）营养素因接近或超过允许最高限量，因此在实际生产时应严格控制用量。A硒B钙C叶酸D维生素AE铁
考题
单选题儿童青少年体内缺铁会引起贫血，应适当补充含铁丰富的食物。含铁丰富的食品有（）A
动物肝脏B
动物血C
铁强化酱油D
以上都是
考题
单选题下面哪种食品不属于营养强化食品？（）A
加碘盐B
富铁酱油C
婴幼儿配方乳粉D
大豆膳食纤维
考题
多选题合理的食品强化方式应是（ ）A精白米面中添加B族维生素B饮料中添加必需氨基酸C面包中添加赖氨酸D牛奶中添加维生素B2E淀粉中添加铁
考题
单选题食品强化中所添加的营养素称为强化剂，下列不属于强化剂的是（）。A
氨基酸B
维生素C
矿物质D
某些天然食品及其制品E
植物化学物
考题
单选题为改善缺铁性贫血，对食品进行铁的强化，最适合作为载体的为（）A
果冻B
冰激凌C
早餐饼D
酱油
考题
单选题下列哪个食物是转基因食品（）A
加碘盐B
阿胶C
番茄疫苗D
强化酱油E
以上全是
考题
单选题营养强化食品中，赖氨酸主要用于强化（）A
面粉B
乳制品C
固体饮料D
食盐E
酱油
考题
单选题营养强化中所添加的营养素称为强化剂，下列不属于强化剂的是（）A
氨基酸B
维生素C
矿物质D
某些天然食品及其制品E
植物化学物
考题
多选题在设计铁强化食品中选择了酱油作为强化载体，其依据是（）。A酱油和铁的色泽相符B酱油可以掩盖铁锈味C酱油的日常消费量基本恒定D酱油有助于铁的吸收E酱油可以减少铁氧化
考题
单选题下列不属于强化食品的是（）？A
多维矿物质胶囊B
加碘盐C
铁酱油D
赖氨酸面包
考题
单选题营养强化中所添加的营养素称为强化剂，下列哪项不属于强化剂？（ ）A
某些天然食品及其制品B
氨基酸C
矿物质D
维生素E
植物化学物
考题
单选题下列哪种矿物质可以在酱油中强化。（）A
钙B
钾C
钠D
铁
