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单选题
营养强化中所添加的营养素称为强化剂，下列哪项不属于强化剂？（　　）
A

某些天然食品及其制品

B

氨基酸

C

矿物质

D

维生素

E

植物化学物

参考答案

参考解析
解析： 营养强化中所添加的营养素称为强化剂，主要是氨基酸、维生素、矿物质和某些天然食品及其制品，如大豆粉、骨粉、鱼粉、谷胚、野果等。
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