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题目内容 (请给出正确答案)
单选题
下面关于冰箱保存食品正确的是?()
A

不能长期保存

B

任何食品都可以混合保存在冰箱里

C

生熟分开后可以长期保存


参考答案

参考解析
解析: 暂无解析
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考题 关于食品原料的冷藏,说法正确的是()A、千万不要把热的食品放到冰箱里B、不要使冷库(冰箱)超负荷地存放食品C、冷库(冰箱)的门应经常保持关闭D、为避免交叉污染,贮存的食品应装入密封的容器中或妥善进行包裹

考题 关于食品原料的冷藏,说法正确的是()。A、千万不要把热的食品放到冰箱里B、不要使冷库(冰箱)超负荷地存放食品C、冷库(冰箱)的门应经常保持关闭D、肉类、水产品和禽类放置在冷库(冰箱)内温度较低的区域

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考题 关于用冰箱保存保藏食品,下列哪种做法不正确?()A、冰箱内的生熟食物必须分开放置B、B.准备放入冰箱的生鲜食物要清洗干净C、C.冰箱内的食物都可以存放较长时间,因为冰箱中温度低,所以不必担心食物变质D、D.存放在冰箱内的熟食在食用前要再次加热

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考题 关于使用冰箱的注意事项,下列说法正确的是()A、需要较长时间保存的食物,应放进冰箱的冷冻层或冰柜保存B、婴幼儿食品应放臵冰箱中保存C、剩余食品在放进冰箱保存前,应充分加热煮透D、生熟食物要分开存放

考题 在冰箱保存食物时,生熟食品应怎样存放?

考题 正确使用冰箱是确保食品安全的重要措施,下列关于使用冰箱的说法,错误的是?()A、不要将冰箱塞满,将冰箱塞得过满会导致冰箱内温度不均B、冰箱不是保险箱,不要食用在冰箱里放置较久的食品C、直接从冰箱中取出的熟食,不需要加热可以直接食用D、至少每3个月对整个冰箱进行清洁消毒

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考题 关于厨房和食品库工作,描述正确的是:()A、在冰箱内,生食放在上面,熟食放在下面B、食品库内,食品可以放在地上存放,因为地上比较凉C、厨房内,切肉类、蔬菜类的案板应分开D、厨师每年体检一次

考题 冰箱内温度越低,对食品的保存越好,保存期越长,因此,冰箱温度内温度越低越好是吗?为什么?

考题 问答题冰箱能否长期保存食品?

考题 单选题下面关于冰箱保存食品正确的是?()A 不能长期保存B 任何食品都可以混合保存在冰箱里C 生熟分开后可以长期保存

考题 多选题正确使用冰箱是确保食品安全的重要措施,下列关于使用冰箱的说法,正确的是:_______A不要将冰箱塞满,将冰箱塞的过满会导致冰箱内温度不均。B分开包装不同的食品,以避免食物的细菌交叉感染;先食用在冰箱里放置较久的食品。C建议在食用食品时才将其从冰箱中取出。D至少3个月将整个冰箱进行清洁消毒。在清理过程中,将食品放在恒温袋里,不要把已经化了的食品重新放入冰箱。

考题 单选题利用冰箱保存食品为(  )。A B C D E

考题 单选题冰箱保存食品的目的是()A 杀死食品中的细菌B 抑制细菌繁殖C 防止细菌污染D 食品不会腐败变质

考题 多选题关于使用冰箱的注意事项,下列说法正确的是()A需要较长时间保存的食物,应放进冰箱的冷冻层或冰柜保存B婴幼儿食品应放臵冰箱中保存C剩余食品在放进冰箱保存前,应充分加热煮透D生熟食物要分开存放

考题 问答题冰箱内温度越低,对食品的保存越好,保存期越长,因此,冰箱温度内温度越低越好是吗?为什么?

考题 单选题使用冰箱的注意事项有()A 婴幼儿食品应新鲜配置,不宜放在冰箱中B 冰箱不是保险箱,食物在冰箱中不能长时间保存C 生熟食物在冰箱中要分开存放,放置时熟食品在上,生食品在下D 以上都是