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单选题
猪瘦肉蛋白质含量7次测定值（）分别为17.20、15.40、17.30、17.50、17.69、17.40、17.90，其中15.40可疑，是否能舍去？已知n=7时，Q0.90=0.51。（）。
A
应保留
B
应舍去
C
不是可疑数值
D
以上都不对
参考答案
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考题
在试验检测中，两个测量数据分别记录为：甲17.50+，乙17.50-，该记录表示（ ）。A、甲实测值比17.50大，经修约舍弃为17, 50;乙实测值比17.50小，经修约进1为17.50
B、甲实测值比17.50小，经修约进1为17.50；乙实测值比17.50大，经修约舍弃后为17.50
C、甲实测值比17.50大，经修约进l为17.50;乙实测值比17.50大，经修约舍弃后为17.50
D、甲实测值比17.50小，经修约进1为17.50;乙实测值比17, 50小，经修约进1后为17.50
考题
在试验检测中甲乙两个测量数据分别记录为：甲17.50＋、乙17.5－（ ）。A：甲实测值比17.50小，经修约进1为17.50，乙实测值比17.50大，经修约舍弃为17.50
B：甲实测值比17.50大，经修约舍弃为17.50，乙实测值比17.50小，经修约进1为17.50
C：甲实测值比17.50大.经修约进1为17.50，乙实测值比17.50大.经修约舍弃为17.50
D：甲实测值比17.50小，经修约进1为17.50，乙实测值比17.50小，经修约舍弃为17.50
考题
在试验检测中，两个测量数据分别记录为甲17.50+ ，乙17.50- ( )A. 甲实测值比17.50 大，经修约舍弃为17.50; 乙实测值比17.50 小，经修约进1 为17.50
B.甲实测值比17.50 小，经修约进1 为1750; 乙实测值比17.50 大，经修约舍弃为17.50
C.甲实i则值比17.50 大，经修约进1 为17.50; 乙实测值比17.50 大，经修约舍弃为17.50
D. 甲实测值比17 .5 0 小，经修约进1 为17 .50; 乙实测值比17 .5 0 小，经修约舍弃为17 .5 0
考题
某人午餐食物中应含蛋白质35.44g。现提供豆腐(南)(质量为95g)、豆腐干(熏)(质量为40g)、素虾(炸)(质量为25g);以及猪瘦肉(蛋白质的含量为21.3%)、鸡蛋(蛋白质的含量为13.3%)、带鱼(蛋白质的含量为21.2%)等副食。假设以馒头(富强粉：含蛋白质9.5%)、米饭(大米：含蛋白质8.0%)为主食，所需质量分别为88g、96g。若选择一种动物性食物和一种豆制品，请计算各自动物性食物的质量和豆制品蛋白质的含量。
考题
猪瘦肉蛋白质含量7次测定值（）分别为17.20、15.40、17.30、17.50、17.69、17.40、17.90，其中15.40可疑，是否能舍去？已知n=7时，Q0.90=0.51。（）。A、应保留B、应舍去C、不是可疑数值D、以上都不对
考题
已知Bi3+和Pb2+与EDTA形成配合物的lgK值分别为27.93和18.04。现在用EDTA分别测定混合试样中Bi3+和Pb2+的含量。下列操作正确的是（）。A、先调节混合液pH=1，测定Pb2+含量B、先调节混合液pH=1，测定Bi3+含量C、先调节混合液pH=6，测定Pb2+含量D、先调节混合液pH=6，测定Bi3+含量
考题
单选题关于畜禽肉脂肪含量的描述，不正确的是（ ）。A
猪瘦肉中的高于羊瘦肉B
猪瘦肉中的脂肪含量高于牛瘦肉C
兔肉的脂肪含量也较低D
鸭和鹅的脂肪含量最低E
牛肉的脂肪含量较低，蛋白含量高
考题
单选题奶粉中非蛋白质氮影响蛋白质含量的测定，它使奶粉中蛋白质的测定结果（）。A
受到抑制B
测定不能进行C
测定结果偏高D
测定结果偏低E
测定结果准确
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