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问答题
为什么儿童时期膳食纤维的摄入要适量，而中老年时期膳食纤维的摄入要增加？

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考题 下列营养干预措施中错误的是A、减少动物性食品的摄入B、推广中国居民膳食指南C、增加膳食纤维摄入D、改进食品政策E、保证谷类食物在膳食中的比例
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考题 下列膳食习惯中，不正确的是A、增加豆类和豆制品的摄入量B、减少膳食纤维摄入量C、减少食盐摄入量D、减少脂肪摄入量E、减少糖的摄入量
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考题 安全营养的重要原则是( )。A.绿色食物，均衡膳食，精心喂养，适量摄入B.自然食物，均衡膳食，精心喂养，大量摄入C.自然食物，均衡膳食，适度喂养，适量摄入D.绿色食物，均衡膳食，适度喂养，节制摄入
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考题 在老年冠心病的膳食保健中以下哪一项观点是错误的( )A.建议每日钠盐的摄入量少于6克B.提倡适量摄入富含不饱和脂肪酸的植物油C.增加膳食纤维的摄入D.严格限制脂肪类食物E.适量增加糖的摄入
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考题 下列关于膳食纤维,哪项正确?() A.口感粗糙的食物中才有纤维B.纤维可以排出废物，留住营养C.肠胃不好的人要多补充纤维D.健康成人每日推荐膳食纤维摄入量为30g
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考题 1992－2012年中国居民膳食纤维的摄入量下列说法正确的是( ) A、2002年我国居民膳食纤维每日摄入量最低B、我国居民膳食纤维每日摄入量逐年下降C、1993年我国居民膳食纤维每日摄入量为12gD、2012年我国居民膳食纤维每日摄入量高于1992年E、2012年我国居民膳食纤维每日摄入量为12g
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考题 便秘患者应增加脂肪与膳食纤维的摄入量，多吃粗粮与薯类。( )
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考题 高血压饮食预中，应做到( ) A. 平衡膳食为基础 B. 特别强调限制钠摄入量 C. 增加蔬菜水果的摄入 D. 增加膳食纤维的摄入 E. 减少膳食脂肪尤其是不饱和脂肪的摄入量
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考题 做到平衡膳食的基础上，高血压患者的饮食要特别强调A.减少膳食脂肪摄入量 B.限制钠摄入量 C.增加蔬菜水果摄入量 D.增加膳食纤维的摄入量 E.减少饱和脂肪的摄入量
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考题 做到平衡膳食的基础上,高血压患者的饮食要特别强调（）。A.减少膳食脂肪摄人量 B.限制钠摄入量 C.加蔬菜水果摄入量 D.增加膳食纤维的摄入量 E.减少饱和脂的摄人量
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考题 冠心病的营养治疗不包括（）A、控制总能量  B、限制脂肪摄入  C、增加膳食纤维摄入  D、增加盐的摄入
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考题 心肌梗死的营养治疗原则是（）A、增加总能量摄入B、增加水分摄入C、高蛋白高脂膳食D、限制总能量和脂类摄入E、限制膳食纤维摄入
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考题 人们多宣传膳食纤维优点，但过量摄入膳食纤维会带来（）和（）、（）等危害。
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考题 胆囊疾病患者术后膳食调配要求（）A、控制水的摄入B、减少辛辣食物和刺激性强的调味品C、适当补充牛奶D、增加萝卜、黄豆的摄入E、增加膳食纤维的摄入
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考题 当前，我国居民的饮食习惯需要进行哪些调整（）。A、减少脂肪摄入B、增加食盐摄入C、增加糖摄入D、增加蔬菜、水果、膳食纤维素的摄入
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考题 高血压健康饮食的关键因素不包括（）A、减少膳食脂肪的摄入B、限制钠摄入量C、增加膳食纤维的摄入D、增加蔬菜水果的摄入E、多喝菜汤和面汤
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考题 在膳食方面，哪项不是防治糖尿病的措施（）A、增加饱和脂肪酸的摄入B、增加膳食纤维的摄入C、避免能量的过多摄入D、戒烟、限酒
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考题 为什么儿童时期膳食纤维的摄入要适量，而中老年时期膳食纤维的摄入要增加？
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考题 在老年冠心病的膳食保健中以下哪项观点是错误的（）。A、建议每日钠盐的摄入量少于6gB、适量增加糖的摄入C、增加膳食纤维的摄入D、严格限制脂肪类食物E、提倡适量摄入富含不饱和脂肪酸的植物油
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考题 胆囊疾病患者术后膳食调配（）A、控制水的摄入B、减少辛辣食物和刺激性强的调味品C、适当补充牛奶D、增加萝卜、黄豆的摄入E、增加膳食纤维的摄入
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考题 单选题下列哪项是该患者的营养治疗原则？（　　）A 增加膳食碳水化合物的供能比例B 减少能量摄入C 减少膳食纤维的摄入D 减少蛋白质摄入E 增加膳食脂肪的供能比例
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考题 问答题咨询中，来访者描述自己每天摄入蔬菜500 g、水果200 g、豆50 g、谷类300 g，请公共营养师判断膳食纤维摄入量是否充足。　 根据上述描述，公共营养师很快就告诉来访者，其平均每天膳食纤维的摄入量大约25 g，可判断膳食纤维摄入量不缺乏。为什么他如此快就说出判断?
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考题 多选题慢性病的发生与膳食方式和膳食结构有密切关系，其主要表现包括（　　）。A食物中脂肪摄入过多B膳食总热量摄入过多C食盐摄入过多D膳食纤维摄入不足E部分维生素摄入不足
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考题 单选题心肌梗死的营养治疗原则是（　　）。A 增加总能量摄入B 增加水分摄入C 高蛋白高脂膳食D 限制总能量和脂类摄入E 限制膳食纤维摄入
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考题 单选题冠心病的营养治疗不包括（）A 控制总能量  B 限制脂肪摄入  C 增加膳食纤维摄入  D 增加盐的摄入
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考题 单选题胆囊疾病患者术后膳食调配（）。A 增加萝卜、黄豆的摄入B 控制水的摄入C 适当补充牛奶D 减少辛辣食物和刺激性强的调味品E 增加膳食纤维的摄入
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考题 多选题当前，我国居民的饮食习惯需要进行哪些调整（）。A减少脂肪摄入B增加食盐摄入C增加糖摄入D增加蔬菜、水果、膳食纤维素的摄入
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