考题
不是影响药液过滤的主要因素的是A、滤材的毛细管大小B、滤渣层两侧的压力差C、药液的黏度D、滤渣层厚度E、滤过液体的量
考题
随温度的升高，( )。A.液体和气体的黏度都增大
B.液体黏度降低，气体黏度增大
C.液体黏度增大，气体黏度降低
D.液体和气体的黏度都降低
考题
不是影响药液过滤的主要因素的是A.滤渣层两侧的压力差B.滤材的毛细管大小C.药液的黏度D.滤过液体的量E.滤渣层厚度
考题
黏度随温度升高变化的规律是（）。A液体和气体黏度均增大；B液体黏度增大，气体黏度减小；C液体黏度减小，气体黏度增大；D液体和气体黏度均减小。
考题
螺旋密封宜采用（）的密封液。A、低黏度液体B、中黏度液体C、高黏度液体D、无黏度要求
考题
影响炉渣黏度的主要因素是：（）A、碱度B、炉渣成分C、温度D、渣沟长度
考题
影响炉渣黏度的最主要因素是：（）。A、碱度B、炉渣成分C、温度D、渣沟长度
考题
液体灌装时根据各空间的压力状态可以分为（）灌装法、（）灌装法、（）灌装法和（）灌装法。
考题
影响泡沫稳定的主要因素：气泡壁液体由于重力作用产生（）现象和液体蒸发，表面黏度和马兰高尼效果。
考题
常压灌装机适合于（）的液体物料。A、低黏度不含气B、高黏度不含气C、低黏度含气D、高黏度含气
考题
粘度随温度升高变化的规律是（）。A、液体和气体黏度均增大B、液体黏度增大，气体黏度减小C、液体黏度减小，气体黏度增大D、液体和气体黏度均减小
考题
问答题在啤酒灌装中，氧的存在是影响啤酒质量的主要因素，试说明灌装设计中，采用哪些方法措施，能减少啤酒瓶和酒中的氧的含量？
考题
问答题液体食品灌装机主要由哪几部分组成？各部分的功用是什么？
考题
单选题下列哪种包装方式适合于易氧化变质的液体食品。（）A
常压灌装B
真空压差灌装C
等压灌装D
机械压力灌装
考题
单选题随着温度的升高，则（）。A
气体黏度增大，液体黏度减小B
气体、液体黏度均增大C
气体、液体黏度均减小D
气体黏度减小，液体黏度增大
考题
填空题影响蛋白质流体黏度性质的主要因素是（）或（）。
考题
问答题液体食品常用的罐装方法有哪些？分别用于什么液体食品的灌装？
考题
单选题常压灌装机适合于（）的液体物料。A
低黏度不含气B
高黏度不含气C
低黏度含气D
高黏度含气
考题
单选题下列影响药液过滤的非主要因素是（ ）。A
滤材的毛细管大小B
滤渣层两侧的压力差C
药液的黏度D
滤渣层厚度E
滤过液体的量
考题
单选题黏度较大的物料如果酱、蜂蜜等适于采用下列哪种灌装方式？（）A
常压灌装B
真空压差灌装C
等压灌装D
机械压力灌装
考题
填空题影响泡沫稳定的主要因素：气泡壁液体由于重力作用产生（）现象和液体蒸发，表面黏度和马兰高尼效果。
