考题
茶叶国家强制性标准的内容包括产品标准、检验方法标准和茶叶感官审评方法。()
考题
感官审评决定茶叶的等级和品质,是检验的基本项目。( )
此题为判断题(对，错)。
考题
茶叶感官审评是利用人体的嗅觉,味觉,视觉和触觉等感觉器官评定茶叶品质高低优次的一门技术。( )
此题为判断题(对，错)。
考题
下列()属于茶叶国家强制性标准的内容。A.茶叶感官审评方法B.检验方法标准C.衡量检验方法D.微生物检验
考题
设计评审的主要内容和要求包括()A:评审依据B:评审目的C:评审条件D:评审人员E:评审标准
考题
茶叶评审是一门以鉴别茶叶品质优次为主，并在实践中不断积累（）的课程。
考题
茶叶评审的对象，一般说是毛茶、精茶、（）、深加工茶。
考题
在茶叶感官审评中评茶操作程序为（）、开汤、（）、看汤色、（）和看叶底
考题
制定茶叶评审的依据是根据茶叶感官审评的原理，通过对决定茶叶品质优劣的（）评定来制定的。
考题
茶叶品质的好坏，等级的划分，价值的高低，主要根据茶叶外形、香气、滋味、汤色、叶底等项目，通过（）评审来决定。
考题
茶叶感官评审与检验方法不仅具有科学性、（），而且还具有一定的法律性。
考题
在茶叶感官审评中，多数茶的茶水比例为（）青茶茶水比例为（）冲泡时间为（），泡茶水温为（）
考题
茶叶感官审评就是利用人的视觉、（）的生理特性对茶叶品质的外形、形状、色泽等做出全面、客观、公正的评价。A、嗅觉B、味觉C、听觉D、触觉
考题
（）与检验是一门研究茶叶品质感官鉴定和理论化检验的应用型学科。
考题
茶叶感官审评是利用人体的嗅觉，味觉，视觉和触觉等感觉器官评定茶叶品质高低优次的一门技术。
考题
根据茶叶感官品质审评，评茶室温度应保持在（）℃左右。A、5℃B、10℃C、15℃D、20℃
考题
在茶叶感官审评过程中，外形应从外形，香气、滋味、汤色、（）五个方面来审评。
考题
茶叶感官审评是利用人体的（）等感觉器官来评定茶叶品质高低、优次的一门技术。
考题
下列（）属于茶叶国家强制性标准的内容。A、茶叶感官审评方法B、检验方法标准C、衡量检验方法D、微生物检验
考题
白酒的感官质量指标有哪些？理化鉴定指标主要内容是什么？
考题
设计评审的主要内容有（）A、评审依据和评审目的B、评审内容C、依据评审的具体内容确定评审的方式D、参加评审人员
考题
严格的茶叶评审，绿茶是用150毫升的水冲泡（）克茶叶。A、2B、3C、4D、5
考题
问答题白酒的感官质量指标有哪些？理化鉴定指标主要内容是什么？
