网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）
单选题
鱼虾蟹鳖，最好现捕现烧现吃，淮白、鳜鱼以（）为妙。
A

水煮

B

红烧

C

清蒸

D

翻炒

参考答案

参考解析
解析： 暂无解析
更多 “单选题鱼虾蟹鳖，最好现捕现烧现吃，淮白、鳜鱼以（）为妙。A 水煮B 红烧C 清蒸D 翻炒” 相关考题
考题 关于现收现付制， 以下说法正确的是( )。A. 在现收现付制度下， 替代率等于缴费率与抚养比之积B. 现收现付制养老保险制度只存在代际收入再分配， 不存在代内收入再分配C. 现收现付制以横向收支平衡为原则， 没有资金积累D. 为满足基金收支平衡， 现收现付制缴费率需要经常调整
查看答案
考题 喂婴儿的配方奶()。A、必须现配现吃B、多配的放入冰箱备用C、只要不变质都可吃D、吃剩的奶可再次喂
查看答案
考题 蔬菜不正确的烹调加工方法是A．先泡后洗B．先洗后切C．现切现炒D．急火快炒E．现做现吃
查看答案
考题 现患者残余尿200ml，以中叶大为主， 心肺功能好，最好采用哪种治疗（ ）
查看答案
考题 蔬菜应现烧现吃,放置过久的熟蔬菜会引起食物变质，除了A.蛋白质分解B.咸度增加C.亚硝酸盐增加D.水分减少E.调味品分解
查看答案
考题 蔬菜应现烧现吃，放置过久会产生对机体有害的物质是（ ）。A.蛋白质分解B.酸度增加C.亚硝酸盐增加D.水分增加
查看答案
考题 可以最有效地减少蔬菜中营养素的损失的方法是( )A.吃新鲜蔬菜B.先洗再切C.洗后尽早烹调D.急火快炒，现炒现吃
查看答案
考题 如何留住蔬菜中的维生素C( )。A、现购现吃B、先洗后切C、急火快炒D、忌铜餐具
查看答案
考题 可以最有效地减少蔬菜中营养素的损失的方法是（）A吃新鲜蔬菜B先洗再切C洗后尽早烹调D急火快炒，现炒现吃
查看答案
考题 鱼虾蟹鳖，最好现捕现烧现吃，淮白、鳜鱼以（）为妙。A、水煮B、红烧C、清蒸D、翻炒
查看答案
考题 为了较大程度的保留蔬菜水果中的营养素，下列哪种做法是错误的（）。A、先洗后切B、先切后洗C、现炒现切D、急火快炒E、现吃现炒
查看答案
考题 蔬菜在加工过程中不应该（）A、急火快炒B、加醋C、去除黄叶D、先切后洗E、现吃现炒
查看答案
考题 蔬菜不正确的烹调加工方法是（）A、先泡后洗B、先洗后切C、现切现炒D、急火快炒E、现做现吃
查看答案
考题 英国人冲泡热茶，烧水很讲究，他们必须用生水现烧。
查看答案
考题 蔬菜应现烧现吃，放置过久的熟蔬菜会引起（）A、蛋白质分解B、咸度增加C、亚硝酸盐增加D、水分减少
查看答案
考题 蔬菜应现烧现吃，放置过久的熟蔬菜会引起（）。A、蛋白质分解B、咸度增加C、亚硝酸盐增加D、水分减少E、调味品分解
查看答案
考题 现收现付制的医疗保险筹集模式以"纵向平衡"为原则的。
查看答案
考题 单选题鱼虾蟹鳖，最好现捕现烧现吃，淮白、鳜鱼以（）为妙。A 水煮B 红烧C 清蒸D 翻炒
查看答案
考题 单选题蔬菜不正确的烹调加工方法是（）A 先泡后洗B 先洗后切C 现切现炒D 急火快炒E 现做现吃
查看答案
考题 单选题蔬菜应现烧现吃，放置过久会产生对机体有害的物质是（　　）。A 蛋白质分解B 酸度增加C 亚硝酸盐增加D 水分增加
查看答案
考题 单选题为了较大程度的保留蔬菜水果中的营养素，下列哪种作法是错误的？（　　）A 先洗后切B 先切后洗C 现炒现切D 急火快炒E 现吃现炒
查看答案
考题 单选题蔬菜应现烧现吃，放置过久的熟蔬菜会引起（）A 蛋白质分解B 咸度增加C 亚硝酸盐增加D 水分减少
查看答案
考题 多选题可以最有效地减少蔬菜中营养素的损失的方法是（）A吃新鲜蔬菜B先洗再切C洗后尽早烹调D急火快炒，现炒现吃
查看答案
考题 单选题蔬菜应现烧现吃，放置过久的熟蔬菜会引起下列哪种变化？（　　）A 水分减少B 蛋白质分解C 亚硝酸盐增加D 咸度增加E 调味品分解
查看答案
考题 单选题蔬菜应现烧现吃，放置过久的熟蔬菜会引起（）A 蛋白质分解B 咸度增加C 亚硝酸盐增加D 水分减少E 调味品分解
查看答案
考题 单选题为了较大程度的保留蔬菜水果中的营养素，一下列哪种作法是错误的（）A 先洗后切B 先切后洗C 现炒现切D 急火快炒E 现吃现炒
查看答案
考题 单选题为了较大程度的保留蔬菜水果中的营养素，哪项叙述是不正确的？（　　）A 急火快炒B 先切后洗C 现炒现切D 先洗后切E 现吃现炒
查看答案
考题 多选题如何留住蔬菜中的维生素C（）。A现购现吃B先洗后切C急火快炒D忌铜餐具
查看答案
热门标签
最新试卷