网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）
问答题
常用的酸味剂有哪些？

参考答案

参考解析
解析： 暂无解析
更多 “问答题常用的酸味剂有哪些？” 相关考题
考题 常用的食品酸味剂有（ ）。
查看答案
考题 无机酸味剂有哪些？
查看答案
考题 混凝土外加剂按其功能有哪些？常用的外加剂有哪些？
查看答案
考题 酸味剂与甜味剂之间有相乘作用。
查看答案
考题 常用的食品酸味剂有（）。A、乳酸B、苹果酸C、磷酸D、柠檬酸E、酒石酸
查看答案
考题 何谓填充剂？常用的填充剂有哪些？
查看答案
考题 喜欢吃酸味的民族有哪些？
查看答案
考题 在饮料和果酱的生产中，为了增加酸味和控制，常要加入酸味剂，下列物质中常用作食品酸味剂的是（）A、盐酸和磷酸B、柠檬酸和乳酸C、甲酸和磷酸D、硫酸和硝酸
查看答案
考题 常用的干燥剂有哪些？
查看答案
考题 蜜饯产品的生产过程中，常用的食品添加剂有（）类。A、酸味剂、着色剂B、抗结剂C、甜味剂、防腐剂D、硬化剂、漂白剂
查看答案
考题 滴眼剂常用的附加剂有哪些？如何选用？
查看答案
考题 简述常用酸味剂的味感。
查看答案
考题 酸味剂在食品中的作用有哪些？举出食品加工中常用的酸味剂？
查看答案
考题 酸味剂的功能有哪些？
查看答案
考题 以下哪些是食用酸味剂（）。A、柠檬酸；B、醋酸；C、苯甲酸；D、乳酸。
查看答案
考题 可口可乐中常用（）酸做为酸味剂。此酸为稍带（）味的酸
查看答案
考题 主要的甜味、酸味、苦味、鲜味物质有哪些？
查看答案
考题 以下哪种物质不是常用的酸味剂（）。A、山梨酸B、醋酸C、柠檬酸D、乳酸
查看答案
考题 常用的卤化剂有哪些？
查看答案
考题 简述起泡剂的起泡机理，常用的起泡剂有哪些？
查看答案
考题 问答题什么是加热器，常用加热剂有哪些？什么是冷凝器，常用冷却剂有哪些？
查看答案
考题 问答题给出一般食品的pH值范围，并列举出食品中常用的酸味剂。
查看答案
考题 单选题在饮料和果酱的生产中，为了增加酸味和控制，常要加入酸味剂，下列物质中常用作食品酸味剂的是（）A 盐酸和磷酸B 柠檬酸和乳酸C 甲酸和磷酸D 硫酸和硝酸
查看答案
考题 问答题什么是酸味剂？常用的酸味剂有哪些？
查看答案
考题 多选题常用的食品酸味剂有（）。A乳酸B苹果酸C磷酸D柠檬酸E酒石酸
查看答案
考题 单选题以下哪种物质不是常用的酸味剂（）。A 山梨酸B 醋酸C 柠檬酸D 乳酸
查看答案
考题 填空题可口可乐中常用（）酸做为酸味剂。此酸为稍带（）味的酸
查看答案
热门标签
最新试卷