考题
关于变性蛋白质的特点哪项正确？( )A、丧失原有的生物学活性B、黏度下降C、呈色反应减弱D、溶解度增加E、不易被胃蛋白酶水解
考题
蛋白质变性的主要特点是()
A.黏度下降B.溶解度增加C.不易被蛋白酶水解D.生物学活性丧失E.容易被盐析出现沉淀
考题
变性蛋白质的特点是A.粘度下降B.溶解度增加C.颜色反应减弱D.丧失原有的生物学活性E.不易被胃蛋白酶水解
考题
变性蛋白质的特点是（ ）A、黏度下降B、不易被胃蛋白酶水解C、溶解度增加D、颜色反应减弱E、丧失原有的生物活性
考题
变性蛋白质的主要特点是A．原有生物活性丧失B．黏度下降C．溶解度增加D．不易被胃蛋白酶水解E．可以透过半透膜
考题
蛋白质变性后表现为A．黏度下降B．溶解度增加C．不易被蛋白酶水解D．生物学活性丧失E．不易出现沉淀
考题
变性蛋白质的主要特点是A．不易被蛋白酶水解B．生物活性丧失C．溶解度增加D．黏度下降E．容易扩散
考题
变性蛋白质的主要特点是A、黏度降低B、溶解度增加C、不易被蛋白酶水解D、生物学活性丧失E、呈色反应减弱
考题
关于变性蛋白质的特点，下列叙述正确的是A．黏度随之下降B．溶解度随之增加C．颜色反应减弱D．原有的生物学活性丧失E．胃蛋白酶不易水解
考题
变性蛋白质的特点是A.黏度下降
B.丧失原有的生物活性
C.颜色反应减弱
D.溶解度增加
考题
蛋白质变性后表现为A:黏度下降
B:溶解度增加
C:不易被蛋白酶水解
D:生物学活性丧失
E:不易出现沉淀
考题
变性蛋白质的特点是A.黏度下降
B.溶解度增加
C.颜色反应减弱
D.丧失原有的生物学活性
E.不易被胃蛋白酶水解
考题
变性蛋白质的主要特点是A.生物学活性丧失
B.溶解度增加
C.呈色反应减弱
D.不易被蛋白酶水解
E.黏度降低
考题
变性蛋白质最主要的生物学特点是A.生物学活性丧失
B.黏度下降
C.容易被盐析出
D.溶解度增加
E.不易被蛋白酶水解
考题
变性蛋白质的主要特点是（）A、不易被胃蛋白酶水解B、黏度下降C、溶解度增加D、颜色反应减弱E、原有的生物活性丧失
考题
变性蛋白质的主要特点是（）A、不易被蛋白酶水解B、生物活性丧失C、溶解度增加D、粘度下降E、容易扩散
考题
蛋白质变性的化学本质是（）A、不易被胃蛋白酶水解B、溶解度增加C、粘度下降D、原有生物活性的丧失
考题
变性蛋白质的特点是溶解度增加，黏度下降，并丧失原有的生物学活性。
考题
关于变性蛋白质的特点正确的是（）A、黏度下降B、溶解度增加C、呈色反应减弱D、丧失原有的生物学活性E、不易被胃蛋白酶水解
考题
单选题变性蛋白质的主要特点是（ ）。A
黏度下降B
溶解度增加C
不易被蛋白酶水解D
生物学活性丧失E
容易被盐析出现沉淀
考题
单选题变性蛋白质的主要特点是（）A
黏度降低B
溶解度增加C
不易被蛋白酶水解D
生物学活性丧失E
呈色反应减弱
考题
单选题变性蛋白质的主要特点是（）A
不易被胃蛋白酶水解B
黏度下降C
溶解度增加D
颜色反应减弱E
原有的生物活性丧失
考题
单选题关于变性蛋白质的特点哪项正确？（）A
丧失原有的生物学活性B
黏度下降C
呈色反应减弱D
溶解度增加E
不易被胃蛋白酶水解
考题
单选题蛋白质变性的化学本质是（）A
不易被胃蛋白酶水解B
溶解度增加C
粘度下降D
原有生物活性的丧失
考题
单选题关于变性蛋白质的特点正确的是（）A
黏度下降B
溶解度增加C
呈色反应减弱D
丧失原有的生物学活性E
不易被胃蛋白酶水解
考题
单选题变性蛋白质的特点为（ ）。A
溶解度增加B
粘度下降C
颜色反应减弱D
丧失原有的生物学活性E
不易被胃蛋白酶水解
考题
单选题变性蛋白质的特点是（ ）。A
粘度下降B
溶解度增加C
颜色反应减弱D
丧失原有的生物学活性E
不易被胃蛋白酶水解
考题
单选题变性蛋白质的特点是（）A
黏度下降B
不易被胃蛋白酶水解C
溶解度增加D
颜色反应减弱E
丧失原有的生物活性
