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问答题
简述辐射使微生物、寄生虫、昆虫等死亡的原因?

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考题 食品的生物性污染包括()。A.微生物污染B.寄生虫污染C.昆虫污染D.防腐剂污染

考题 食品的生物性污染主要包括昆虫、寄生虫和( )的污染。A、微生物B、寄生虫虫卵C、螨类D、谷蛾

考题 食品的生物性污染主要包括微生物、昆虫和()的污染。A、细菌B、细菌毒素C、寄生虫D、霉菌

考题 制作水果拼盘、冷盘等直接入口的食品,要防止苍蝇、蟑螂等害虫接触,避免( )的污染。A.昆虫和肠道致病菌B.寄生虫及虫卵C.肠道致病菌和寄生虫卵D.昆虫和寄生虫卵

考题 食品的生物性污染包括微生物、寄生虫和昆虫的污染,其中以寄生虫的污染所占比重大,且危害也重。( ) 此题为判断题(对,错)。

考题 食品的生物性污染包括______、寄生虫和昆虫的污染。 A.鱼类B.鸟类C.细菌D.微生物

考题 食品的生物性污染以______的污染所占比重大。 A.微生物B.寄生虫C.昆虫D.寄生虫虫卵

考题 食品的生物性污染主要包括微生物、寄生虫和______的污染。 A.细菌B.细菌毒素C.昆虫D.霉菌

考题 微生物指标主要包括( )含量。A、大肠菌群、霉菌、寄生虫B、寄生虫、昆虫、霉菌C、细菌、昆虫、寄生虫D、细菌、大肠菌群、致病菌

考题 生物性污染包括()以及昆虫对食品造成的污染。A、微生物、有害动物B、微生物、寄生虫和虫卵C、有害动物D、有害动物、致病菌

考题 生物污染是指()污染。A、昆虫B、微生物C、寄生虫及虫卵D、以上均是

考题 食品的生物性污染包括()A、微生物污染B、寄生虫污染C、病毒污染D、螺旋体污染E、昆虫污染

考题 有机磷杀虫剂等能破坏()的分解作用,使昆虫异常兴奋、痉挛、麻痹而死亡。

考题 鲜蛋的卫生问题主要是沙门氏菌污染和()引起的腐败变质。A、寄生虫B、昆虫C、微生物D、霉菌

考题 食品中常见有害物质主要是()和细菌等。A、昆虫B、酵母C、微生物D、寄生虫

考题 进行辐射处理时,射线剂量越大,微生物的死亡速率越快,因此,食品辐射时应采用大剂量辐射。

考题 生物战剂包括()A、致病微生物B、微生物所产生的毒素C、携带对人、畜致病性微生物的病媒昆虫D、寄生虫E、毒品

考题 在食品辐射保藏中辐射为什么能导致微生物和昆虫的死亡?

考题 简述辐射使微生物、寄生虫、昆虫等死亡的原因?

考题 简述低温导致微生物活力减弱和死亡的原因?

考题 用于抑制马铃薯、洋葱等的发芽;杀死昆虫和肉类的病原寄生虫,延迟鲜活食品的后熟辐射剂量是()A、低剂量辐照;B、中低剂量辐照;C、中高剂量辐照;D、高剂量辐照。

考题 制作水果拼盘、冷盘等直接入口的食品,要防止苍蝇、蟑螂等害虫接触,避免()的污染。A、昆虫和肠道致病菌B、寄生虫及虫卵C、肠道致病菌和寄生虫卵D、昆虫和寄生虫卵

考题 多选题在堆肥化过程中起重要作用的微生物是()。A细菌B真菌C寄生虫D病源生物E昆虫

考题 多选题食品的生物性污染包括(  )。A微生物污染B寄生虫污染C病毒污染D螺旋体污染E昆虫污染

考题 问答题在食品辐射保藏中辐射为什么能导致微生物和昆虫的死亡?

考题 问答题简述低温导致微生物活力减弱和死亡的原因?

考题 多选题生物战剂包括()A致病微生物B微生物所产生的毒素C携带对人、畜致病性微生物的病媒昆虫D寄生虫E毒品