考题
木薯胶质较多，( )。A.不易消化B.容易消化C.可以生吃D.不含淀粉
考题
导致肝细胞损害的中药有A．黄药子B．木薯C．艾叶D．黑面叶E．油桐子
考题
肝吸虫病可由哪种途径感染（ ）
A.生吃鱼虾
B.生吃猪肉
C.生吃毛蚶
D.喝生牛奶
E.生吃三文鱼
考题
甲型肝炎可由哪种途径感染（ ）
A.生吃鱼虾
B.生吃猪肉
C.生吃毛蚶
D.喝生牛奶
E.生吃三文鱼
考题
布氏杆菌病可由哪种途径感染（ ）
A.生吃鱼虾
B.生吃猪肉
C.生吃毛蚶
D.喝生牛奶
E.生吃三文鱼
考题
木薯不能生吃，因为（）.A、生吃容易引起一些寄生虫病和传染病B、生吃不容易消化C、含有氰苷，水解后能释放出剧毒的氢氰酸D、生吃不好吃
考题
生吃木薯可以导致（）。A、亚硝酸盐中毒B、甲状腺中毒C、组胺中毒D、含氰苷类植物中毒
考题
以下疾病中，属于食物中毒的是（）A、生吃螺肉导致广园线虫病B、喝生水导致伤寒C、暴饮暴食导致急性肠胃炎D、吃毒蘑菇导致急性中毒E、长期食用发霉花生导致肝癌
考题
虾、蟹、螺等水产品都有外壳保护，所以肉可以生吃，无需煮熟。
考题
下列食物中，生吃可引起氰苷类植物性食物中毒的是（）。A、杏B、桃C、木薯D、枇杷
考题
西谷米简称西米，以（）制作的西米质量最好A、糯米粉和玉米粉B、木薯粉和马铃薯粉C、木薯粉和糯米粉D、木薯粉和玉米粉
考题
为了减少维生素的破坏损失，不少蔬果可以彻底洗净，消毒后生吃，但不要生吃水生植物。
考题
人感染肺吸虫的方式是（）。A、生吃或半生吃淡水鱼B、生吃或半生吃蛙肉C、生吃或半生吃淡水螺D、生吃或半生吃溪蟹、喇咕E、生吃或半生吃荸荠
考题
人感染肝吸虫的方式是（）。A、生吃或半生吃牛肉B、生吃或半生吃猪肉C、生吃或半生吃溪蟹D、生吃或半生吃淡水鱼E、以上均不是
考题
人体感染并殖吸虫的主要方式是（）.A、生吃鱼、虾B、生食水生植物C、喝生水D、生吃淡水螺类E、生吃或半生吃溪蟹、蝲蛄
考题
单选题人感染肺吸虫的方式是（）。A
生吃或半生吃淡水鱼B
生吃或半生吃蛙肉C
生吃或半生吃淡水螺D
生吃或半生吃溪蟹、喇咕E
生吃或半生吃荸荠
考题
单选题木薯不能生吃，因为（）.A
生吃容易引起一些寄生虫病和传染病B
生吃不容易消化C
含有氰苷，水解后能释放出剧毒的氢氰酸D
生吃不好吃
考题
单选题以下疾病中，属于食物中毒的是（ ）A
长期食用发霉花生导致肝癌B
生吃螺肉导致广源线虫病C
吃毒蘑菇导致急性中毒D
暴饮暴食导致急性肠胃炎E
喝生水导致伤寒
考题
问答题这种菜可以生吃，也可以做熟了吃，不管怎么吃，味dào都不错。
考题
问答题木薯原产于哪里？我国引进木薯种植已有多少年的历史？
考题
单选题人感染肝吸虫的方式是（）。A
生吃或半生吃牛肉B
生吃或半生吃猪肉C
生吃或半生吃溪蟹D
生吃或半生吃淡水鱼E
以上均不是
